Ingrédients

Mûres , suivant la cuillette , j' en avais 1.5 kg

1 kg de sucre

1/2 jus citron

1/2 verre d'eau

1/2 verre de vin rouge que j'ai fait bouillir 10 mn avec de la cannelle, anis étoilé, clou de girofle

(c'était un verre avant évaporation et je filtre je ne garde que le liquide ..)

Recette

bien  laver les mûres, mettre dans une bassine avec le 1/2 verre d'eau et le 1/2 jus de citron

à ébullition laisser cuire  30 mn.

Verser dans une passoire et écraser au maximum

verser le jus obtenu dans la bassine, mettre le sucre et le 1/2 verre de rouge parfumé

et laisser cuire 40 mn environ, faites le test de l'assiette

pour vous assurer de la bonne prise de la confiture

mettre en pot ...

Vous pouvez remplacer le 1/2 verre de rouge parfumé par des feuilles de menthe ... 

Miam ...

Samedi 5 novembre 2011

18 h  à l'Espace du Val St Martin

l'ACAP

nous propose

L' ORCHESTRALE

Musique de films

dirigé par Thierry BRENU

l'orchestre est composé d'une soixantaine de musiciens

avec en violon solo

Iacob MACCIUCA

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Dimanche  6  novembre 2011

Maison du chapitre

Pornic - Ste Marie Sur Mer

Dernière journée

" Vice  Versa "

de la peinture à la photo et de la photo à la peinture.

Alain Barré

met en scène les oeuvres du Caravage, Renoir et Monet ....

ainsi que de artistes locaux.

Bon week end

On ne lève pas assez souvent le nez quand on se promène

et pourtant ...

N'est-il pas ?

Bonne Journée tout le monde

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je vous remets  le lien  pour le concours photos auquel je participe

Merci de cliquer sur la dernière étoile pour ma photo

 ... ICI ...

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La Corneille Mantelée

fait partie de la famille des corvidés.

Elle habite en Europe du nord et orientale donc très rare de pouvoir l'observer

dans notre région.

Les couples restent fidèles de nombreuses années et occupent souvent

le meme nid d'une année sur l'autre.

Moins destructrice que la corneille noire, elle mange peu d'oeufs et d'oisillons,

elle se nourrit de déchets d'ordure, d'insectes, elle prospecte les plages

à la recherche de cadavre , elle se nourrit également de noix, fruits, baies ....

c'est une espèce menacée

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Corneille mantelée observée à Pornic

le dimanche 30 octobre sur le quai Leray....

j'ai fait une petite vidéo  :

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elle a été signalée à la   LPO   et à   Faune et Flore Loire Atlantique

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