INGREDIENTS

Thon rouge

graines de sésame

huile olive, citron vert, fleur de sel, ciboulette, aneth.

RECETTE

faire des tranches très fines de thon ,

mettre dans un plat ou une assiette individuelle c'est mieux ..

verser un filet d'huile olive (léger )

Ciseler la ciboulette et l'aneth

citron vert

Faire griller des graines de sésame

en parsemer le  carpaccio

Déguster bien frais avec une tartine de pain grillé

Bon appétit

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Sentier du littoral à Préfailles

l'air est doux,

aucun cri ne vient perturber cette flânerie en bord de mer

Bonne journée

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situation géographique

Suite de ma balade à Noirmoutier,

après avoir longé la jetée Jacobsen et visité  la Chapelle ND de la Pitié,

nous filons tranquillement vers le quartier historique

que je vous ai déjà fait visiter plusieurs fois

pour aller déjeuner à la Maison MARTIN

Crêperie du PALAIS

 son ambiance piano bar réputé est fort sympathique !

Finir la journée à l'Herbaudière ...

Une belle journée toute simple comme je les aime

Bonne journée

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La Chapelle Notre Dame de la Pitié

fut érigée en 1950 par l'abbé RAIMOND en mémoire des 1500 ou 1800 soldats de CHARETTE

exécutés en ce lieu en 1794.

(l'abbé Raimond a écrit de nombreux livres sur l'ile de Noirmoutier)

Faits prisonniers, ces soldats furent enfermés dans l'Eglise St Philbert,

puis les républicains les emmenèrent par groupe de 60 en ce lieu

qui était à l'époque un dépotoir d'ordures de la ville et ils furent fusillés.

La plupart de ces soldats furent enterrés dans les dunes.

Deux tableaux " messes dans les bois "

On doit la croix des Martyrs en granit à l'entrée du chemin à l'abbé JAUD (historien - écrivain)

la Piéta, terre cuite florentine datant du 16è

donnée par la Marquise de Chauvelin

( La Rochejacquelein- Derniers généralissimes de la Vendée Militaire)

Ossuaire

Avec des os trouvés dans les fondations de la Chapelle

et au centre,

un reliquaire des ossements de D'ELBEE fusillé le 7 janvier 1794

général en Chef de l'Armée vendéenne.

Cette petite chapelle est couverte de remerciements en tout genre

Chemin de Croix

 Aujourd'hui tout est si calme près de cette chapelle Notre Dame de la Pitié

le long de la jetée Jacobsen

Bonne Journée

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