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...C'était au Grand Palais, sur des toiles de maîtres
Il y avait un Monet et deux ou trois Renoir
Le cœur dans les tableaux je me sentais renaître
Et en fermant les yeux je pourrais les revoir
Le monde a la beauté du regard qu'on y pose
Le jardin de Monet, le soleil de Renoir
Ne sont que le reflet de leur vision des choses
Dont chacun d'entre nous peut être le miroir
La vie nous peint les jours au hasard du voyage
En amour en douleur ou en mélancolie
C'est un peu de ce temps qu'on laisse en héritage
Enrichi du regard qu'on a posé sur lui.
Yves DUTEILextrait de Regards impressionnistes
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INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
(-30% MG Systéme U Pornic)
2 poireaux
2 oeufs
1 tranche de lard maigre ou NON
dans ce cas ajouter du Curry
20 cl de lait 0%MG
2 CS crème fraiche 7%
noix de muscade râpée
gruyère ou comté râpé
Poivre et sel
RECETTE
Précuire la pâte - Four préchauffer 180° pendant 10 mn
Emincer très finement les poireaux
les mettre dans une poêle anti adhésive avec de l'eau pour les précuire
saler poivrer et si vous ne mettez pas de lardons saupoudrer de curry
Faire précuire vos lardons bien maigres
Battre les oeufs, ajouter le lait et la crème, sel, poivre dans un bol
Etaler les lardons sur la pâte précuite
Ajouter les poireaux
Verser l'appareil bien battu
Râper du comté ou du gruyère ainsi qu'un peu de noix muscade suivant le goût
( ne pas mettre la muscade si vous avez choisi l'option curry)
Mettre au four 180° pendant 30 mn
Servir avec une salade
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Les journées du Patrimoine en septembre 2016
m'ont permis d'aller visiter le superbe
Château du Plessis Mareil
à Saint VIAUD en Loire Atlantique.
Le château actuel date du XVII c'est une des plus anciennes seigneuries du Pays de Retz ( XII )
Il est inscrit aux MH depuis 1978
c'est une propriété privée appartenant à la famille RAYMOND
qui propose aux beaux jours la vente directe de légumes à la ferme.
L'allée des platanes devant le château conduit jusqu'à la LOIRE et il se dit
que le 10 août 1808, en se rendant à Paimboeuf, NAPOLEON 1 fit accoster son bateau
face au château ( port de la Ramée sûrement) et depuis
cette belle allée porte le nom de " L'allée de l'Empereur "
face au château, sur la Loire, l'île s'appelle L'île Pipi.
Outre une superbe chapelle, hélas pas ouverte au public lors de ma visite
on peut admirer une superbe fuie ou pigeonnier XIV dans laquelle
se trouvait quelques tableaux parmi la cinquantaine exposée en l'honneur
du Peintre Robert RAYMOND ( grand-père) et je crois me souvenir qu'ils sont parentés
au peintre Toulouse Lautrec .
Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de visiter le Château du Plessis Mareil
je vous conseille de l'inscrire sur vos tablettes pour les prochaines journées du patrimoine 2017.
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Balades au gré de mes envies
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