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INGREDIENTS
Pâte feuilletée
3 endives
2 T de Jambon
2 CS sucre cassonade
Pincée de Poivre et un peu de sel
RECETTE
Couper les endives en 4
Faire dorer dans une poêle
Saupoudrer le sucre et faire légèrement caraméliser
Déposer les endives dans un plat à tarte beurré
Mettre le jambon coupé en lanière dessus.
Poser la pâte feuilletée en fermant bien les bords
Faire quelques trous dans la pâte dessus
Préchauffer à 210°
Faire cuire à 180° pendant 20 mn
EDIT 2014
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L'église Notre Dame de Bon Port à Bourgneuf en Retz (44)
a été fondée en 1458 par René de RAIS ( frère de Gilles )
Seigneur de Bourgneuf en Retz
sur l'emplacement d'une ancienne chapelle
datant du XIIIè , elle est l'oeuvre de l'architecte GILEE
Faite de pierre, tuffeau et granit.
Pendant la révolution elle a été transformée en magasin à fourrage.
La bénédiction de l'église se fait en 1863 sans clocher, il faudra attendre 1892.
19 mètres sous voûte, une longueur de 40 mètres et une largeur au transept de 23 mètres
Le clocher, en pierres de Saint Savinien fait 55 mètres de hauteur,
Elle a été démolie en 1878 et reconstruite dans le style néo-gothique.
elle a été entièrement restaurée en 2013.
Ses vitraux sont somptueux ils sont d'Antoine MEURET
Le tabernacle est en marbre de carrare
l'orgue de 1925 est l'oeuvre des facteurs LE MINTIER et GLOTON
Détail chemin de croix
Vierge à l'enfant et St Paul bénissant - Statues bois du XVIIIè
Fonts baptismaux
Autel en marbre
Elle est dédiée à la VIerge Marie
Sur la place de l'église , une très belle statue de Jeanne d'Arc
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La sarcelle d'été appartient à la famille des anatidés
(cygne,canard,oie)
Mâle
Femelle
Mâle et Femelle
En Camargue la sarcelle est appelée CACHAREL
ça vous parle ?
Oui, c'est le nom de la célèbre marque de prêt à porter.
La sarcelle d'été pèse en moyenne entre 350 et 450g
elle est un peu plus grosse que la sarcelle d'hiver
Elle hiverne en Afrique subsaharienne et après un très long périple
revient sur notre territoire en mars pour se reproduire.
son chant ---> ici
vidéo du mâle qui rejoint sa femelle
La sarcelle d'été se nourrit d'herbe, graine, ver, crustacé, insecte.
J'ai vu sur le net qu'elle était vendue comme canard d'ornement.
Photos de ce couple de sarcelles réalisées dans le marais breton
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Première sortie printanière à l'observatoire des cigognes du Bois de Céné
et les demoiselles sont bien présentes, les couples se forment et c'est un spectacle merveilleux.
Cet observatoire à cicognes est situé sur l'ile Chauvet ,
il vous suffira ensuite de continuer en voiture
direction le château et l'abbaye de l'ile Chauvet ,
pour arriver dans le cul de sac qui sert de Parking
et de là, emprunter la piste cyclable qui traverse le marais et de bien tendre l'oreille et
d'ouvrir grands vos yeux pour ne rien louper du spectacle.
Le silence est de rigueur bien sûr.
Observations lors de ma sortie
Faucon crécerelle
Couple colverts
Couple lièvres
Héron cendré
Cygne
Vanneau huppé
Courlis cendré
Canards toujours et encore
Situation géographique
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