• INGREDIENTS

    Poulet découpé en morceaux

    safran

    3 gousses d'ail

    1 verre de vin blanc ou bière

    2 CS miel

    jus 1 citron pressé

    1 CS sauce soja

    1 carotte en rondelles

    sel poivre et coriandre pas obligatoire

     

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    RECETTE

     Diluer le safran dans un verre d'eau.

    émincer l'ail mettre le jus de citron, sauce soja, le miel mélanger

    verser le verre safran, les rondelles de carotte, saler, poivrer et faire mariner les morceaux de poulets pendant 2 h au moins ( perso j'ai préparé la veille et ils ont mariné toute la  nuit)

    Dans une cocotte faire dorer les morceaux de poulet en les ayant super bien égouttés.

    déglacer avec le verre de vin blanc ou bière et laisser réduire

    Ajouter ensuite la marinade et laisser cuire 1 h ..

    on peut ajouter de l'eau ou du vin blanc si nécessaire ...

    j'ai tout préparé dans la cocotte

    verser dans le tajine et faire cuire au four à 120° pendant plus d'1h

    Accompagné ce plat avec de la semoule couscous aux raisins blonds .

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

    Poulet doré à l'ail, miel et safran.

     

     

    Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, il est tout aussi délicieux réchauffé  ...

     

     

     

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  • Vendredi 9 juin avait lieu le vernissage de la superbe

    exposition de sculptures monumentales proposée par le sculpteur pornicais

    Philippe ROY

    à l'Auberge de la Fontaine aux bretons.

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017 PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    Le site est idéalement choisi pour voyager parmi ses sphères de béton parfois végétalisées, ou en  inox, ainsi que ses nombreux totems posés ici et là .

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    L'exposition gratuite, ouverte à tous,

    sera visible jusqu'à fin octobre 2017.

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017 PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    Toutes les pièces sont disponibles à la vente

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017 

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

    PORNIC - L'Art des Sens - Expo sculptures de Philippe Roy 2017

     

     

    Diaporama musical des photos de la soirée 

     

     

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  • LE SOUFRE ou piéride jaune fait partie de la famille des piéridés

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Papillon le Soufré - 2017

     

    comme le piéride du chou ou le piéride du navet, plus communs dans nos jardins (blancs)

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Le soufré hiverne sous forme de chenille

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Il vole de mai à septembre

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Les plantes hôtes de sa chenille sont la luzerne , le trèfle, les légumineuses en général.

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Le Soufré est présent dans toute l'Europe jusqu'à 2000m

    Papillon le Soufré - 2017

     

    Papillon le Soufré - 2017

     

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  • LA NEBULEUSE

    est un ancien dundee thonier camaretois conçu en 1949 pour la pêche au thon blanc dans le golfe de Gascogne.

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017 La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017 La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    Racheté en 1991, il a été transformé en voilier de croisière d'une capacité de 38 personnes en balade et 18 personnes pour la croisière. Il est la propriété de VOILES ET TRADITIONS de Paimpol qui est son port d'attache.

    (photo du net)

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse est venue à Pornic Mercredi 7 juin 2017

    pour embarquer 400 sacs de sel d'environ 25kg chacun,

    provenant de la saline la Galopinière à Beauvoir sur Mer appartenant à Stéphane GUICHEN

    L'Association LES COQUES EN BOIS de Pornic était venue prêter mains fortes pour l'occasion.

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017 La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    Le lendemain, La Nébuleuse a pris le large direction MORLAIX

    pour un déchargement de la cargaison dimanche 11 juin 2017

    sur les quais, le tout en musique, conférences, contes et autres festivités

    comme savent le faire les Bretons.

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    Il faut tout de même rappeler que Stéphane GUICHEN est originaire

    de Morlaix et qu'il y possède une boutique de vente de sel sur le quai.

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017 La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    La Nébuleuse, Voiles et Traditions 2017

     

    DIAPORAMA MUSICAL

     

     

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