INGREDIENTS

encornets frais , 1 par pers.

2 oignons

2 gousses d'ail

2 CS de câpres

4 belles tomates pelées sans le jus

10 cl de vin

sel, poivre, laurier,

accompagnement pomme de terre cuite à l'eau.

RECETTE

Vider, bien nettoyer les encornets, les couper en anneaux

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive,

Ajouter l'ail coupé

faire revenir les médaillons d'encornets

( prenez soin de bien bien les laver)

Déglacer avec le vin rouge, ajouter les tomates pelées,

les câpres, sel poivre laurier.

Laisser cuire à feu doux pendant 40 mn,

ajouter en fin de cuisson pour réchauffer les pommes de terre à l'eau

Y'a plus qu'à servir

(excusez pour la photo de présentation du plat , je m'y suis prise un peu tard,

on avait presque fini l'assiette et en plus elle est floue)

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APPEL à TEMOIN 

PORNIC

 Ice Tea aurait été renversé dans l'entrée de la zone commercial d'Intermarché de Pornic et aurait été ramassé par une dame qui devait l'emmener chez le vétérinaire. Chose qu'elle n'a pas faite.
Quelqu'un aurait t il des précisions ?

 PROGRAMME

JOURNEES du PATRIMOINE dans le PAYS de RETZ 2017

CLIC

Le Parc de Branféré

le Guerno dans le Morbihan , 

c'est 1200 animaux des 5 continents en total liberté

sur 45 hectares de parc botanique.

comptez 4 à 5 heures de visite dans un environnement exceptionnel.

C'est un site dédié au respect de la Nature que je vous recommande.

Vidéo des LOUTRES

Vidéo de colobe de guéreza

Vidéo les cormorans et les pélicans

Etant limitée pour le nombre de photos sur le blog

je vous propose si vous le désirez

un diaporama musical

de l'ensemble des photos prises le jour de ma visite

au Parc Branféré, en sachant que ce jour là,

le spectacle des oiseaux avait été annulé à mon plus grand regret.

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Le Pouillot fitis est migrateur.

Il se reproduit dans les régions du nord et d’autres tempérées d’Europe et d’Asie,

il hiverne en Afrique subsaharienne

dans le jardin, en présence d'un accenteur mouchet qui prend son bain

Il se nourrit d'insectes dans le feuillage, sur les feuilles et les rameaux, mais aussi en vol.

Son chant ---> ici

En net déclin au niveau européen avec une baisse des effectifs de 38% entre 1980 et 2012

et 51% des effectifs entre 1989 et 2013 en France.

Au bain dans le jardin, l'accenteur mouchet n'était pas décidé à lui laisser sa place

J'ai la chance d'en avoir tous les ans dans le jardin

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Office du tourisme de Pornic --- 02 40 82 04 40

Billetterie SUPER U --- 02 51 74 00 10

Musica Pornic --- 02 40 82 09 80