INGREDIENTS

2 choux Pak Choï

2 gousses d'ail

du gingembre frais

graines de sésame

huile neutre

(depuis j'ai acheté de l'huile de sésame recommandée pour ce plat)

sauce soja

RECETTE

Emincer les choux pak Choï et les mettre dans le wok avec de l'huile pépins de raisin

Ajouter l'ail et le gingembre émincés , ainsi que les graines de sésame

Toujours remuer avec une cuillère bois

au bout de 10 mn, déglacer avec 2 CS sauce Soja

et laisser encore cuire feu doux 5 mn

Servir

je les ai accompagnés avec des ailes de poulet tomates

mais on peut les mélanger au riz ou nouilles asiatiques

et déguster tel quel !

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La croix Saint Vital est située à la sortie de St Viaud direction Paimboeuf;

elle a été érigée en 1845 sur un calvaire rocheux et la légende dit

que c'est à cet endroit que Saint Vital aimait se recueillir.

Jadis on s'étendait sur ces pierres pour obtenir la guérison des douleurs

surtout des maux de rein.

La curiosité de ce calvaire de Granit,

ce sont les cupules que l'on découvre à sa surface,

La légende raconte qu'elles seraient les empreintes de la crosse de St Vital.

En fait, les pierres à cupules datent des époques néolithique et préhistorique

on en connait mal l'usage exact, mais il semblerait qu'elles servaient

à recueillir le sang de sacrifices ?

Je vous mets un lien  .. ICI ..

en photo on ne se rend pas bien compte mais la cavité a environ 20 cm de diamètre et

5 de profondeur .

La croix St Vital est située dans un endroit pourvu de tables pour les pique nique

près d'un petit étang , avec une possibilité de se promener ensuite dans la campagne.

Situation géographique

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EDIT 2013

A NOTER

Un petit rayon de soleil parmi toutes ces journées grises

nous a incité à aller passer une journée au Croisic.

Petite balade en ville en fin de matinée suivi d'un déjeuner

Au Comptoir- Le bistrot du rouge

Coucou Marie !!!

Le Comptoir, rapport qualité prix, rien à redire

Puis direction la jetée du Tréhic pour observer un max d'oiseaux

 enfin on espère !

C'est le lieu de rendez vous de nombreux observateurs

tous plus équipés les uns que les autres !

Première prise un grand cormoran juvénile bien dodu

en arrière plan un huitrier pie

Un grèbe à cou noir nous fait son show au pied de la digue

Un Pipit farlouse cherche sa pitance parmi les algues

Les bernaches cravants sont en très grand nombre à cet endroit

Canards colverts très présents parmi les bernaches cravants

je suppute qu'ils fuient les marais et les chasseurs !

Vol de bernaches cravants

Une grande aigrette parmi quelques ibis sacrés

Vol d'huitriers pie

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L'église Notre Dame des Passes est dédiée aux marins qui devaient

affronter les passes d'entrée dans le bassin d'Arcachon.

Inaugurée le 24 mai 1984 par le Cardinal Ferdinand DONNET

(photo Terpereau 1864 - Collection Privée Patrick L.)

Notre Dame des Passes possède une Vierge de l'Avent, sculpture du XIX de Thomas,

une des trois statues représentant la Vierge enceinte en France.

Construite en 1863 dans le style Grec orthodoxe

par l'architecte Michel Louis Garros.

(la Vierge naturellement auréolée)

En 1928 elle est agrandie et devient l'église paroissiale

du quartier Moulleau - Pyla à Arcachon.

Les deux clochers en forme de dôme ont été remplacées par des terrasses.