INGREDIENTS
1petit potiron
100 g de comté
2 ou 3 oignons
1 verre de vin rouge - on peut également le faire avec du vin blanc ou nature.
piment Espelette

RECETTE

Débiter le potiron en morceaux, les badigeonner d'huile
les mettre sur une plaque  au four pendant 20 mn th 7

Dans une poêle faire revenir les oignons, déglacer avec le vin rouge
et laisser mijoter  à feu doux 15mn environ jusqu'à absorption totale du vin

Dans un plat allant au four
mettre une couche de potiron, une couche oignon, une couche comté
faire 2 épaisseurs ou 3 ou 4 comme on veut,
saupoudrer avec le piment d'Espelette

Mettre au four préchauffer à 180° pendant 25 mn environ

( surveiller )

Déguster avec une bonne salade le soir

 


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Il ne peut pas vous échapper lorsque vous arrivez sur la ria de Pornic,

le charmant carrousel rétro de Pornic est là qui vous attend avec une nouveauté

bien appréciée des enfants comme des parents,

le kiosque à confiserie faites maison!

Quelques uns ne vont plus tarder à repartir vers leurs contrées nordiques

pour aller s'accoupler , alors on en profite encore un peu avant l'arrivée

d'une autre vague venue se reproduire sur nos côtes cet été.

Les conditions n'étaient pas optimales pour la photo mais j'avais très envie de les voir.

Bernache cravant

Grand gravelot

Tournepiere à collier - grand gravelot juvénile

Bécasseau variable

Aigrette garzette

Bécasseau sanderling

Bécasseau variable

Hérons cendrés

Tournepierre à collier et bécasseau sanderling

Bécasseau sanderling et bécasseau variable

Tournepierre à collier

mouette rieuse

Pluvier argenté

Il commence à se faire tard, il est temps de rentrer se mettre au chaud

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Couple de lynx ---  Superbe et douloureux

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Concarneau

commune du Finistère est surtout célèbre pour sa ville close,

coeur historique de la ville situé sur un îlot rocheux entièrement dédié aux piétons.

Ville d'art de d'histoire, la ville bleue se visite en empruntant un pont levis

sur le côté duquel était l'ancienne porte de guet et qui fut surmonté

par un Beffroi avec horloge par la municipalité en 1906.

Sur la droite , le canon de la Vénus,

Frégate qui s'échoua en 1782 près des îles Glénans et pour

alléger le navire on balança les canons par dessus bord,

certains furent repêchés seulement en 1998.

L'intérieur de la ville close de Concarneau est très commerçant

les maisons de granit à pans de bois sont toutes très joliment fleuries ou décorées.

Sur la place St Guénolé , saint que le croise un peu partout,

se trouve une jolie fontaine  digne d'une fable de La Fontaine

avec son bestiaire si particulier se terminant par un lampadaire.

On y distingue une tortue, une loutre, un crocodile et un poisson

Saint Guénolé dans une niche

Porte des Larrons XVe

c'est de cette porte que les voleurs étaient embarqués

pour aller sur l'autre rive où se trouvait le gibet

Elle fut murée pendant plus de 3 siècles

puis remise à jour en 1991.

Porte aux vins

De cet endroit les vins en provenance de Bordeaux étaient déchargés

L'ancienne chapelle de l'hôpital dont il ne reste que le pignon à verrière  (XVIe)

L'église St Guénolé

Le carré des larrons derrière l'église St Guénolé

qui a été transformé en amphithéâtre XIVe

Il est évident qu'il ne faut pas quitter la Ville Close sans avoir fait le tour des remparts

la vue sur Concarneau , son port et sa ville est étonnante

Les enseignes sont partout présentes dans la ville close à Concarneau

Un certain raffinement dans le détail

Direction la côte sud de Concarneau au soleil couchant

pour un délicieux diner dans un des nombreux Restaurants et Hôtels

 Concarneau et la ville close vue du ciel du site Survol en France

Chaque année a lieu l'avant dernier week end d'aout

LA FETE des FILETS BLEUS

c'est la plus vieille fête bretonne et de France , elle existe depuis 1905

Sans oublier les célèbres coiffes de Concarnoises

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