• RESERVE AFRICAINE de SIGEAN 

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude

     

    Vous avez tout l'historique , le pourquoi , où et comment de la Réserve sur le lien en bleu.

     

     

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude

     La Réserve Africaine de Sigean ouvre ses portes le 8 avril 1974

    Situé en Bordure des étangs de Bages-Sigean, certaines espèces du parc animalier, font

    l'objet du Programme Européen d'Elevage (PEE)

    Les parcs ne donnent pas de valeur marchande lorsqu'ils se séparent

    d'un animal, tout est fait dans l'intérêt de l'espèce et fait à titre gracieux. 

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude

    Aujourd'hui 900 mammifères, 600 reptiles et environ 2000 oiseaux se partagent 

    les 300 hectares de la Réserve Africaine de Sigean.

    A notre visite, le reptilarium était en pleine restructuration nous n'avons donc pas eu accès.

     

    Ane de Somalie et Phacochère 

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Ane de Somalie

     

     

    Antilope de Rouanne

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Antilope de Rouanne

     

    Autruche

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1-

     

    Blesbok

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Blesbok

     

    Boeuf Watussi

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Watussi

     

    Buffle nain des forêts

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Buffle nain des forêts

     

    Dromadaire

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Dromadaire

     

    Emeu

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Emeu

     

    Girafe

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Girafe

     

    Gnou à queue noire

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- gnou à queue noire

     

    Lycaon

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- lychaon

     

    Ours du Tibet

    (Bien que pas africain, l'ours été confié à la Réserve pour des raisons de conservation)

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Ours du Tibet

     

    Saïmiri de Bolivie

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Saïmiri de Bolivie

     

    Zèbre de Grant

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Zèbre de Grant

     

    Zèbre de Grévy

    Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1- Zèbre de Grévy

     

    Fin de la 1er Partie

     

    MERCI pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux 

     

     

     

    Partager via Gmail Yahoo! Pin It

    votre commentaire
  • Le héron goliath est le plus grand des hérons

    il vit au sud du Sahara jusqu'en Afrique du sud.

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

    Sa taille varie entre 1,2 et 1,5 m

    Son envergure de 1,8 à 2,3 m

    Il pèse entre 4 et 5 kg

    Peut vivre jusqu'à 22ans

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

    Les 2 sexes sont semblables, peu de dimorphisme sexuel

    le juvénile est identique aux adultes.

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

    Le héron goliath vit dans les marais, au bord des lacs, dans les mangroves, 

    il a besoin d'eau douce.

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

    Il se nourrit de poissons, crustacés, amphibiens et serpents

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

    l'espèce est monogame

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

    Le héron goliath est plutôt un oiseau nocturne

    Héron goliath - Réserve Africaine de Sigean - Aude

     

     

    RESERVE  AFRICAINE DE SIGEAN dans L'AUDE 

     Le juvénile se déplace assez souvent et la particularité des parents

    est de rassembler des brindilles de bois là où il se trouve

    pour refaire un  semblant de nid. 

     

     

    MERCI Pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux 

     

     

     

    Partager via Gmail Yahoo! Pin It

    24 commentaires
  • Nous avons profité de notre petit séjour dans l'Aude près de Sigean,

    pour faire une petite virée à Collioure.

    Ancien village de pêcheurs renommé pour ses anchois.

    Aujourd'hui Collioure est devenue très touristique et on comprend pourquoi

    lorsque l'on arpente ses ruelles et sa baie.

    Collioure - Pyrénées Orientales -

    Collioure - Pyrénées Orientales -

    Collioure - Pyrénées Orientales -

    Collioure - Pyrénées Orientales -  Collioure - Pyrénées Orientales -

    Collioure - Pyrénées Orientales -   Collioure - Pyrénées Orientales -

    Collioure - Pyrénées Orientales -   Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    Collioure - Pyrénées Orientales -

     

    MERCI pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux 

     

     

    Partager via Gmail Yahoo! Pin It

    25 commentaires
  • INGREDIENTS

    1 queue de  Lotte entière

    ( gardez la peau et l'arête )

    1 litre fumet de poisson

    1 verre vin blanc

    1 échalote

    1 CS farine

    4 morilles par pers.

    (ce sont des séchées)

    20 cl crème fraîche

    thym,laurier, persil, poivre, sel,huile olive,

    4 carottes

    1 courgette

    4 pommes de terre

     

    RECETTE

    Faire dorer l'échalote dans un faitout

    Mettre la peau, l'arête de la lotte 10mn en remuant

    Déglacer avec le verre de vin blanc, remuer

    Ajouter 1 l de fumet de poisson

    thym, laurier, persil, poivre, sel

    Faire mijoter 45 mn .

    ---

    Filtrer cette préparation en fin de cuisson

    ---

    mettre les morilles 15 mn dans de l'eau tiède

    puis dans l'eau bouillante 10 mn et les égoutter.

    ---

    on prépare les légumes et la lotte

    ---

    Mettre les carottes et les pommes de terre dans la préparation en ébullition

    pendant 10 mn, ajouter la lotte et la courgette pour 10 mn également.

    Hors feu on récupère le bouillon

    Dans un poêlon ou wok  faire fondre du beurre ajouter la farine

    et le bouillon , bien fouetter..

    Mettre la crème fraîche et on remet les légumes

    la lotte et les morilles à feu doux pendant 10mn

    Servir bien chaud

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles  Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

     

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles Blanquette de LOTTE aux Morilles

     

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

     

     

    Blanquette de LOTTE aux Morilles  Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

     

    Blanquette de LOTTE aux Morilles

     

    -----

    Un grand MERCI à tous mes nouveaux inscrits à la newsletter

    N'oubliez pas de confirmer votre inscription

    ( regardez dans vos spams également !!)

    Partager via Gmail Yahoo! Pin It

    43 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires