• Le temps passe vite partout 

    où les passions occupent le temps.

    Littoral pornicais

     

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  • INGREDIENTS

    Carottes

    2 échalotes  4 gousses d'ail   8 clous de girofle

    huile olive

    1/2 verre de blanc  + 1/4 de verre d'eau

    1 Cc de farine

    sel poivre thym

     

    RECETTE

     faire revenir les échalotes et l'ail dans une cocotte

    faire fondre,  ajouter les carottes en rondelles

    ajouter la Cc de farine, remuer et déglacer avec le vin blanc et l'eau

    saler, poivrer, ajouter les clous de girofle et le thym frais

    laisser cuire 30 mn à feu doux.

    carottes aux clous de girofle

    carottes aux clous de girofle

    carottes aux clous de girofle

    carottes aux clous de girofle

     

     

    C'était pour accompagner mon poulet cocotte à la tomate

    carottes aux clous de girofle

    carottes aux clous de girofle

     

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    EDIT 2011 

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