Je ne veux plus sortir du jardin

Tant que durera l'été, 

J'ai entendu la joyeuse grive seulement,

Qui chantait dans la vallée.

L'enfant qui capture une grive

Dans la cage la dépose, 

Mais elle ne chantera plus et penche

Sa tête constamment.

Encore une fois elle regarde l'enfant

d'un regard suppliant, 

Soudain la grive redevient joyeuse et lumineuse,

Un éclair dans ses yeux et s'éteint.

Ludwig UHLAND

(1787-1862)

Die Drossel - La grive

Ma jolie grive musicienne chantait à tue tête haut perchée dans le bouleau

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L'ORCHIS BOUFFON ou damette, folle femelle,morio ou satirion

(Orchis = testicule en grec .. forme de ses tubercules )

 ou testicule de chien !

Sa couleur va du violet ou pourpre foncé

le blanc et le rose restent rares.

L'orchis Bouffon  fleurit d'avril à juillet dans les prairies sèches ou humides .

Si vous ouvrez bien les yeux vous en verrez un peu partout ...

L'orchis blanc est assez rare, j'ai eu la chance d'en voir ..

La particularité de la fleur de l'orchis bouffon c' est son odeur d'urine de chat .

Elle est totalement protégée en Belgique et au Luxembourg

ce n'est pas une raison en France pour la cueillir à tout va ...

En Inde, les tubercules sont utilisés en pâtisserie ou mangés crus.

quant à la vie sexuelle de l'orchis bouffon

elle se reproduit grâce aux insectes

C'est la pleine saison,  vous pouvez en voir partout sur les bords des routes, dans les prés

Ne PAS CUEILLIR

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PORNIC

Samedi 15 avril 2017

Espace culturel Val St Martin

19h

INGREDIENTS 

1 botte d'Asperges

20 cl crème liquide

20 cl lait 

4 oeufs

60 g gorgonzola ou parmesan en copeaux

Feuilles d'estragon frais

Sel poivre

RECETTE 

Faire cuire les asperges et les couper en petits tronçons.

Dans un saladier mélanger les 4 oeufs, la crème liquide, le lait, le gorgonzola coupé fin, l'estragon, sel et poivre. 

j'utilise le batteur électrique 

Mettre les tronçons d'asperges dans un plat beurré allant au four 

Verser dessus le contenu du mélange saladier 

Mettre au four préchauffé,

30 mn - 180° - TH 7

une fois cuit laissez reposer avant de servir

Servir avec une salade

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A une heure trente de Pornic,

Malestroit est une petite cité de caractère traversée

par le canal de Nantes à Brest et la rivière l'Oust, 

Malestroit est une ville étape sur le chemin de Compostelle.

A visiter le quartier médiéval et ses maisons anciennes à pans de bois du Xvè

son église du XIè , la balade le long du canal de Nantes à Brest.

(Prendre un plan de la ville à l'Office de tourisme pour ne rien oublier)

Hôtel de ville

Malestroit une des 9 baronnies de la Bretagne 

Devise et blason  : 

" Le domaine qui compte (ses besants) n'est pas mal étroit".

De sublimes enseignes sur pratiquement tous les commerces 

Canal de Nantes à Brest 

L'Oust

Le week end prochain je vous fais visiter la superbe église

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