INGREDIENTS

3 petits encornets par/pers

courgettes

Tomates

poivrons ( vert et ou rouge )

1 échalote

1 gousse d'ail

Riz ( 1verre moutarde par pers.)

olives noires dénoyautées

thym, romarin,persil, ( 1 feuille de céleri si vous avez)

sel poivre huile olive.

RECETTE

 laver correctement les encornets ,  les vider, 

 les débiter en tronçon , laisser cuire environ 20 mn

on réserve.

Dans un poêlon , faire revenir le poivron, ajouter l'oignon, l'ail,

les tomates, les courgettes coupées , faire cuire environ 15 mn

Verser ensuite le riz

remuer et ajouter de l'eau pour couvrir

( il faudra peut être remettre un peu d'eau pendant la cuisson )

Ajouter : thym, romarin, olives noires, sel, poivre.

15 mn cuisson environ suivant le riz

En fin de cuisson, ajouter les encornets pour les réchauffer .

  Vous pouvez réaliser cette recette avec des restes de poulet, pintade ou dinde.

 Bon appétit

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PORNIC 

JUILLET AOUT 2019

MARCHES NOCTURNES 

PORNIC 

JUILLET AOUT 2019

QUAI PIETON  de 19h à minuit 

Bernard LEGUILLIER propriétaire du château de Chanteloup à St Michel Chef Chef

en collaboration avec l'association Saint-Père Histoire a fêté dignement la 

Journée du Petit Patrimoine ce dimanche 23 juin 2019.

Le programme était chargé depuis le matin de bonne heure , je suis allée

faire ma curieuse vers les 14h sous un soleil de plomb et la bonne humeur 

était au rendez-vous dans le parc du château. 

En arrivant dans le parc , on découvre une superbe exposition de voitures anciennes 

Beaucoup d'artisans , artistes peintres et sculpteurs ont répondu présents pour faire connaitre leur savoir faire et leur travail.

Françoise NAUD - Vitrail 

Peinture et Sculpture Georgeta CORDIER 

Tailleur de Pierre Damien KAMINSKI de Sallertaine

Les fileuses, les dentellières 

En extérieur les visiteurs ont pu assister une petite pièce théâtrale musicale

et un super show équestre 

Un grand MERCI et un grand BRAVO à Monsieur Bernard LEGUILLIER 

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Balade avant la canicule dans le marais de Villeneuve en Retz

beaucoup de naissances et ça fait plaisir à voir 

passage de la souris pour l'identification

Il fait toujours bon flâner dans le marais 

Une belle buse variable sur le chemin du retour 

Par contre mauvais point à ces touristes à la digue du collet aux Moutiers en retz ,

qui , faute de panneau d'information

marchent et piétinent  le sanctuaire de nidification des gorges bleues, des bruants et tant d'autres !  il va être temps de faire quelque chose comme à St Brévin pour prévenir les promeneurs. 

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