Un petit détour via la Coupelasse, site naturel de Bouin - 85 - 

histoire d'essayer de voir si quelques espèces migratrices étaient déjà présentes. 

A défaut,  je suis restée en admiration devant quelques

bécasseaux variables en tenue internuptiale, 

bientôt ils seront moins chatoyants et moins faciles à repérer dans les vasières. 

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Vacances j'oublie tout 

Ne plus rien faire du tout. 

Simplement écouter

et surtout regarder. 

Au large l'île du Pilier de Noirmoutier 

Au large , la plage des sableaux sur l'ile de Noirmoutier 

Bignones du jardin 

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INGREDIENTS 

Blanc de poulet

2 aubergines

3 tomates

1 oignon

2 ou 3 gousses d'ail

noix muscade

parmesan

Huile olive - sel - poivre - ciboulette -

RECETTE

Emietter le blanc de poulet

Faire dorer les lamelles des aubergines dans de l'huile d'olive

puis déposer sur du papier absorbant

Faire revenir le poulet émietté dans l'oignon,

saler, poivrer, ciboulette, réserver

Dans la même poêle faire fondre les tomates, ails, ciboulettes, 

Ajouter les blancs de poulet

Mettre de la noix de muscade râpée

Beurrer un plat allant au four

déposer des lamelles d'aubergines

Puis poulet tomates, puis lamelles aubergines etc ..

Râper le parmesan

au Four 180° pendant 25 mn

YAPUKA

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Jadis avant-port de Nantes à l'estuaire de la Loire , rive gauche, 

Paimboeuf est en 1650 une ville de matelots et de marins. 

Elle compte énormément d'hôtels et de cabarets. 

1789 la ville compte 37 capitaines et officiers de la marine marchande. 

En 1801 elle est la sous-préfecture de la Loire-Inférieure.

L'ouverture des bassins de St Nazaire en 1856 sonne la décadence

du port de Paimboeuf.

Son tribunal d'Instance fermera ses portes lui aussi le 0/09/2013

Aujourd'hui Paimboeuf tente de se redynamiser

En face, rive droite de la Loire, la centrale de Cordemais, l'éolienne du carnet et

les terminaux de Donges Montoir

La frégate LA MEDUSE a été construite par les ateliers CRUCY à Paimboeuf

et mise à l'eau le 1 juillet 1810

Gericault a peint " Le radeau de la Méduse " qui représente les naufragés (147 personnes )

de la frégate coulée le 2 juillet 1816.

La frégate LA MEDUSE

photo de la revue Le Chasse-Marée

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