• Aiguillettes de canard au balsamique

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 12 Juillet 2019 à 00:04

    INGREDIENTS 

    2 ou 3 aiguillettes par personne

    2 échalotes

    1 CS vinaigre balsamique

    2 CS crème fraîche 

    2 CS sucre poudre

    1 CS moutarde 

    huile olive et beurre

    sel - poivre

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    RECETTE

    Faire dorer les aiguillettes de canard dans un poêle avec beurre et huile olive 

    puis réserver 

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Mettre dans la même poêle les échalotes émincées 

    dorer pendant 5 mn feu doux

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Ajouter la Cuillère à Soupe de vinaigre balsamique

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Mettre les 2 cuillères sucre

    Bien mélanger , toujours à feu doux 

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Incorporer les 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche

    Mélanger 

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Ajouter la Cuillère à Soupe de moutarde

    Mélanger

    Aiguillettes de canard au balsamique

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Remettre les aiguillettes de canard quelques instants 

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

    Servir avec des tagliatelles par exemple 

    Aiguillettes de canard au balsamique

     

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  • Commentaires

    9
    Angie
    Samedi 13 Juillet à 14:35

    miam, miam, Framboise, heureusement j'ai fini de manger! alors

    ça sera pour une prochaine fois, sinon quel envie de manger ce plat bien appétissant !:)

    Répondre
    8
    janadon
    Vendredi 12 Juillet à 18:22

    je me régale 

    Répondre
    7
    Emile. Profil de Emile.
    Vendredi 12 Juillet à 12:26
    Emile.

    Coucou Framboise . Je sui en appétit en lisant cette recette qui m'a ma foi l'air succulente , je vais l'essayer un de ces jours . Merci mon amie , bonne fin de semaine et gros bisous .

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    6
    ulysse
    Vendredi 12 Juillet à 12:06

    tes amis et ta famille doivent se régaler ! 

    Répondre
    5
    Pascale MD Profil de Pascale MD
    Vendredi 12 Juillet à 10:51
    Pascale MD

    Le final est fort appétissant ;-)
    Bonne journée Framboise

    Répondre
    4
    roxan85
    Vendredi 12 Juillet à 10:13

    J'adore Framboise et je les mange accompagnées d'oreillons de pêche, sucré-salé miam .

    Bonne journée,

    Amicalement,

    Christiane

    Répondre
    3
    -O_O- Profil de -O_O-
    Vendredi 12 Juillet à 08:02
    -O_O-

    voilà qui donne faim...à 8h du matin....

    Répondre
    2
    CATALANE
    Vendredi 12 Juillet à 07:41

    Tiens, je vais au marché ce matin, et bien j'achèterai des aiguillettes de canards et ferai ta recette ! Bises.

    Répondre
    1
    tiot le mineur Profil de tiot le mineur
    Vendredi 12 Juillet à 07:34
    tiot le mineur

    Salut

    J'adore les aiguillettes de canard.

    Le temps est superbement beau ce matin.

    Une belle journée nous attend.

    Bon week-end de Fête Nationale

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