L'ABBAYE de GELLONE

à St Guilhem le Désert dans l'Hérault

est classée au patrimoine mondial de L'UNESCO depuis 1998.

Gellone étant le nom du val où fut construite l'Abbaye

Sur le chemin de Compostelle, elle fut fondée vers 804

par Guilhem ( Guillaume ) cousin de Charlemagne et petit fils de Charles Martel.

A la mort de son épouse, Guilhem s'installe avec quelques religieux

dans un endroit désertique, perdu au milieu de nul part pour élever une Abbaye.

En remerciement, Charlemagne lui offre un morceau

de la Vraie Croix ( reliquaire d'argent et de pierres précieuses ) que l'on peut voir actuellement .

Guilhem meurt en 812 et sera béatifié.

La présence d'un morceau de la Vraie Croix et le tombeau du Saint

feront de l'Abbaye de Gellone une étape importante sur le chemin de Compostelle.

Mise à sac pendant les guerres de religion,

son cloître est démantelé au XIXè.

Du monastère d'origine, il ne reste que le réfectoire qui sert de musée actuellement

et l'église abbatiale avec la crypte.

Son cloitre a été remarquablement restauré, la reconstruction

de l'Abbaye s'est faite entre le XIIè et le XIIIè.

C'est une splendeur de l'art roman médiéval qui laisse sans voix !

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Etape sur le chemin de Compostelle,

St Guilhem le Désert

est un des plus beaux villages de France (UNESCO)

Situé près de Montpellier au coeur d'un paysage exceptionnel,

entouré de falaises et de garrigues.

Son joyau c'est bien sûr son abbaye fondée par Guilhem

cousin de Charlemagne dont je vous parlerai le week end prochain

Le village étire ses maisons de pierre le long des ruelles sinueuses.

La journée ne suffit pas pour tout voir et tout visiter

mais j'ai rapporté l'essentiel en souvenir.

le ruisseau à sec est peut être le Verdus ?

St Guilhem le désert vu du ciel ( site de la ville )

La cardabelle

Plante persistante des Causses, nom occitan de la carline à feuilles d'acanthe

Elle représente un porte bonheur,

et sert également de baromètre

ses feuilles se referment à l'humidité.

Protégée , sa cueillette est désormais interdite depuis 1990.

En prime un joli JASON-

ou Pacha à deux queues

(Charaxes jasius)

posé sur le capot d'une voiture !

Papillon typiquement méditerranéen

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Ganaderia -L'élevage de taureau espagnol est pratiqué

par environ 120 manadiers avec quelques 15 000 têtes.

Le taureau espagnol vit en manades (troupeaux)

en semi-liberté sur des terres souvent incultes.

Le veau sera marqué au fer rouge à 1 an (ferrade)

j'ai croisé ceux-ci en allant à l'étang de Vigueirat,

il me semble bien que ce sont des taureaux de combat,

les taureaux de féria comme j'ai pu voir lors des journées votives à Aigues Mortes

sont plus noirs, plus petits.

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Commercialisé sous le nom de

LA BALEINE

Les salins du Midi

8000 hectares pratiquement la superficie de Paris !

Les remparts d'Aigues mortes

Une balade de 12km où le rose domine

La visite s'effectue en petit train ou à VTT

2 millions de tonnes de sel produit par an

La Compagnie des SALINS du MIDI fut fondée en 1856

230 espèces d'oiseaux ont été répertoriés aux  SALINS du MIDI

Les plus extraordinaires pour nous bien sûr ce sont les flamants roses

Une nouveauté,

une pyramide ou camelle de 60 000 T de sel de déneigement

pour avoir une vue à 360° sur les Salins !

A faire si vous passez dans cette région

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