• Les gambas des viviers du gois

    Comme tous les ans, fin août c'est le moment

    d'aller acheter quelques gambas aux 

    VIVIERS du GOIS 

    Beauvoir sur Mer (85)

    Théoriquement il y en a jusqu'à mi octobre, Il y avait également de belles anguilles

    mais un peu trop grosses pour nous deux hélas 

    Le ciel était menaçant pendant le retour par le marais breton pelé par la canicule. 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Dans une grange un nid d'hirondelles rustiques avec 2 petits et maman aux aguets 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Les gambas des viviers du gois

     

    Les gambas des viviers du gois

     

    Bébé de 6 mois monte la garde !!!

    Les gambas des viviers du gois

     

    Aidé de son copain de 22 ans , encore plus féroce que lui !!!!

    Les gambas des viviers du gois

     

    Quant à Jojo lui il compte les points 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Les anguilles du vivier 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Leur production de sel 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Les gambas des viviers du gois

     

    Quant aux légumes du jardin et les oeufs ,

    nous sommes arrivés à la fumée des cierges hélas  !

    Mais les gambas nous attendaient 

    38€ le Kilo

    ( on en avait 43 )

    Les gambas des viviers du gois

     

    Aussitôt arrivée à la maison, mise en barquette vivantes par 12 dans de l'eau de mer 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Retour par le marais bien agréable mais avec 33° extérieur 

    Les gambas des viviers du gois

     

    Les gambas des viviers du gois

     

    pour les anguilles je suis preneuse si vous en pêchez !

    Les gambas des viviers du gois

     

     

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    « Bonne Fête de la Saint Gilles 2022Journées Européennes du Patrimoine 2022 en Pays de Retz »
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  • Commentaires

    22
    Vendredi 16 Septembre 2022 à 15:37

    Salut,

    Les journées du patrimoine c'est intéressant surtout que c'est gratuit pour beaucoup de visites.

    Le temps est variable mais pas froid.

    On ne met pas encore le chauffage .

    J'ai fait une séance d'orthophoniste ce matin.

    Je commence à parler un peu mieux.

    Bon week-end

     

    La macronie dans tous ses états art 7.

    21
    Vendredi 16 Septembre 2022 à 12:55

    belle page ...et ne suis pas passée ??? 

    Article du jour .....Journées Européennes du Patrimoine 2022 en Pays de Retz

    UNE SUPERBE AFFICHE ....bonne journée

    20
    Mercredi 14 Septembre 2022 à 10:02

    Cela fait envie, seul bémol pour moi, les mettre vivantes en barquettes... mais pourquoi ? Les cuire, les congeler, les conserver ? Pour ce qui est des anguilles j'en ai des souvenirs dans la soupe de la Bresse - la pôchouse, où il y a aussi du sandre (entre autres).

    19
    Dimanche 11 Septembre 2022 à 12:47

    Salut,

    Le soleil est de la partie mais il ne fait pas trop chaud.

    J'espère que tout va bien chez vous.

    Bonne journée

    http://ekladata.com/-HY8v819DP6_kh8NP2Hci4CgSUU.jpg

     

    18
    Samedi 10 Septembre 2022 à 08:35

    Bonjour Framboise.

    Je ne savais même pas que l'on élevait des gambas en métropole ! Elles sont de bonne taille, et la congélation garanti leur fraîcheur. Tu es comme moi, tu aimes les anguilles yes. J'en trouve au marché de Saint-Nazaire lorsque j'en ai envie, mais elles ne sont pas bon marché. Une fois de plus tu nous présentes une jolie publication, pleine d'explications et de renseignements. Je te souhaite un beau week-end. Bises.

    17
    Vendredi 9 Septembre 2022 à 15:57

    Bonjour,

    Le temps est à la pluie et cela fait du bien à la nature mais aussi à nous.

    Les examens se sont bien passés et j'attends les résultats.

    Bon week-end

    Vous n'avez pas encore tout vu avec la macronie.art.02

     

    16
    Jeudi 8 Septembre 2022 à 12:18

    Coucou m'dame.

    Cette petite production est géniale, les sachets de sel font envie ;-). Le service sécurité est original !
    Je vois 3 hirondeaux dans le nid.

    J'imagine tous les bons plats que tu vas faire maintenant....

    Bisous bisous

    15
    Dimanche 4 Septembre 2022 à 15:55

    Bonjour,

    D'abord MERCI pour vos passages et vos encouragements.

    Il fait beau et on a un petit vent qui rafraichit l'air heureusement .

    Demain je suis passe chez le toubib pour le résultat de la radio. J'espère que ce sera bon et qu'on ne me fera plus de rayons.

    J'espère que tout va bien pour vous tous.

    Bonne semaine

    Il était temps d'arrêter l'hémorragie du porte monnaie.

     

    14
    Vendredi 2 Septembre 2022 à 05:49

    Je craque pour les hirondelles 

    Bonne journée Framboise 

    13
    Jeudi 1er Septembre 2022 à 15:39

    Salut,

    Tu as de quoi te régaler.

    Il fait beau mais pas trop chaud.

    J'ai rendez vous avec le toubib lundi pour le résultat de la radio nucléaire et j'ai un scanner jeudi à Lille.

    On verra si tout se passe bien mais comme j'ai des ganglions je vais peut être avoir un traitement.

    On verra et je garde le moral.

    Bonne journée pour cette rentrée des classes.

    Incroyable comme nos dirigeants se font avoir?

     

    12
    Jeudi 1er Septembre 2022 à 14:38

    Bonjour Framboise,

    Un article très varié et j'ai adoré voir tous ces animaux. C'est un bien bel endroit.

    11
    Mercredi 31 Août 2022 à 11:51
    Une fleur de Paris

    Bonjour Framboise,

    Elles sont vraiment jolies ces petites hirondelles, voilà un bel endroit où passer de bonnes vacances. Je n'ai jamais mangé de gambas ... Bonne journée, bises, Véronique

    10
    Mardi 30 Août 2022 à 17:26

    Les anguilles et les hirondelles, j'sais pas trop... par contre, les gambas j'dois avouer que je cherche pas trop à  savoir quelle est leur nationalité, quand elles sont sur la plancha... happy

    Bisous et bonne fin de journée

    9
    Mardi 30 Août 2022 à 10:14

    C'est super bon ces gambas. Avec quel accompagnement tu les sers ?

      • Mardi 30 Août 2022 à 13:59

        Gambas grillées avec du riz pilaf (courgette, tomate et ail ) 

      • Mardi 30 Août 2022 à 12:12

        Gambas grillées avec du riz pilaf (courgette, tomate et ail ) 

      • Mardi 30 Août 2022 à 10:23

        Gambas grillées avec du riz pilaf (courgette, tomate et ail ) 

    8
    isa
    Lundi 29 Août 2022 à 23:46

    Merci de nous faire découvrir ces merveilles ! Je ne connaissais pas cet endroit dans une région pourtant bien visitée lors de mes nombreuses vacances à Noirmoutier...

    Comme il fait très sec dans le marais...

    Bon appétit !

    Isa

    7
    Lundi 29 Août 2022 à 20:05

    Coucou Framboise,
    Trop mignonnes ces hirondelles.
    Et aussi bien sympathique cet endroit.
    Belle fin de soirée

    6
    Lundi 29 Août 2022 à 19:58
    Les petites hirondelles entre autres sont toutes mimi. Bonne soirée.
    5
    Lundi 29 Août 2022 à 18:48

    Et    bien,   tu  vas   te   régaler  avec   ces   gambas    bien   en   chair,   et   je   vois    que   tu  es  équipée !

    Les  grosses   anguilles    sont  trop  grasses,   c'  est  mieux    quand   elles   sont    fumées !

    Chez    nous,  il   fait   23 ° c'   est  plus    supportable.

    La   garde     est   assurée,   et   les   hirondelles    vont   bientôt     partir

     Passe    une  bonne   soirée

     Bisous

      • Lundi 29 Août 2022 à 18:54

        oui, les grosses sont grasses tu as raison -  Hélas , les barquettes ne durent pas bien longtemps et elles sont si bonnes et au moins celles là je sais ce qu'elles mangent et où elles vivent  !  ça me permet d'en manger avec plaisir ! 

         

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