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Poulet cocotte à la tomate
INGREDIENTS
(2personnes)
1/2 poulet
1 oignon
3 gousses d'ail
1/2 verre d'eau
1 Bte tomates pelées
une pincée piment espelette, thym, laurier, persil.
RECETTE
Faire bien dorer les morceaux de poulet dans la cocotte dans de l'huile d'olive
ou autre matière grasse,
Ajouter les oignons en lamelle, faire blondir
Mettre les gousses d'ail écrasées, feuille de laurier, sel, poivre et le 1/2 verre d'eau
Bien mélanger, verser la boite de tomates ( je n'ai pas mis le jus , juste les tomates)
Ajouter le persil, couvrir et laisser cuire 45 mn à feu doux .
J'ai accompagné avec des carottes
(un clic pour la recette des carottes)
Tags : recette poulet en cocotte, Poulet, poulet cocotte, poulet à la tomate, tomate, recettes en photo, Pornic, framboise à Pornic
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Commentaires
51mamazertyVendredi 16 Février 2018 à 12:51une recette pas compliquée mais qui doit avoir beaucoup d e saveurs, c'est ce qu'il faut quand on n'a pas tellement d e temps (ou pas trop envie de cuisiner)Répondrec'est un plat que nous faisons assez souvent Framboise,
mais d'abord on fait revenir les oignons dans l'huile d'olive, puis on ajoute les tomates, les piments verts, et on fait cuire les morceaux de poulet dans cette sauce... c'est presque pareil !
bonne soirée
Angie
Tu as le chic pour les recettes simples et bonnes (quand je ne sais pas quoi faire, je viens chez toi !!!)
Bonjour Framboise, Je commente car ton article est très bien photographié .... Je ne mange plus de viande .... Tu devrais ouvrir un blog cuisine (et pourquoi pas des recettes pour les végétariens?)car tu es excellente . Belle journée àtoi
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Vendredi 2 Février 2018 à 16:28
Je suis moi-même flexivore, la volaille de ferme , le poisson, les crustacés. Mais tu as raison, tes petites recettes végétariennes cela ne fera mal à personne
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45chrislabauleVendredi 2 Février 2018 à 13:20
je fais rarement du poulet en cocote j'y pense pas ! sauf quand je fais un curry de poulet !
le fiston a du mal avec la tomate cuite, ça lui fait des aigreurs malgré que je mette un peu de sucre ... pourtant il aime les tomates crues !! ça ne lui fait pas..
une bonne recette, moi j'adore..
pour maman, elle est en colère après sa doctoresse qui l'a soigné comme un nourrisson en décembre, (dosage des médocs) bon là elle est en de bonnes mains mais une rechute , c'est toujours plus long, la radio indiquait une fin de bronchite, faut virer tout ce qui est encore encombré elle fera sûrement une radio de contrôle quand elle sera guérie pour s'assurer que tout va bien !
une bonne fin de semaine à toi, et un gros bizou flo
Bonjour une bonne recette je préfère le poulet a la cocotte que rôti . Bonne fin de semaine
Une recette facile à réaliser et bien appétissante Framboise, je la note ...
Aujourd'hui pour nous en famille chez Arnaud, ce sera du turbot (Papy Serge en pèche pas mal...)
Bonne journée ensoleillée ici et amicales bises de Christiane
Coucou Framboise,
Ah cette fois, difficile de supprimer l'ingrédient principal ;-)
Bises et bonne journéeune recette toute simple , qui va etre retenue ! bonne journée !
Bon, si j'accompagne avec autre-chose que des carottes, ça devrait le faire pour tout le monde !!!
Merci pour la recette
Bisous, bonne journée et je te dis au 12 !
Rien de tel pour oublier le mauvais temps ou serai bien à table avec toi et pour finir aujourd'hui
Ça y est, chouette
Hum c'est le jour des crêpes Suzette
A midi, au goûter, au dîner
N'importe comment, on va se régaler
Demain pour le p'tit dèj
Elles auront encore leur belle couleur beige
Le salé fera une place au sucré
En ce tout début de journée
Un sourire, un café, un régal
Rien à une crêpe n'est égal
Bonne journée gourmande bisous sucrés
Bonjour Françoise,
voilà une recette qui change du traditionnel poulet rôti. Je fais une recette quasiment similaire avec de la pintade et des raisins secs.
33CATALANEVendredi 2 Février 2018 à 07:48J'ai fait justement en début de semaine une recette de poulet à peu près similaire, et nous nous sommes régalés (j'avais juste mis un verre de vin blanc dans la sauce). Bises.
le temps de préparation comme de cuisson ne sont pas trop long, et le résultat final est plutôt sympathique, surtout avec les carottes comme accompagnement ! Merci pour ta recette Passe une bonne journée Bisous
Bonjour Framboise,
Une recette que j'avais noté et préparée. C'est délicieux. Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises VéroniqueC'est très bon, j'y rajoute en général de l'huile pimentée car monsieur mari veut du piment partout bises
22Moune17
Jeudi 4 Avril 2013 à 21:30Tiens, c'est amusant... à chaque fois que je viens sur ton blog... j'arrive pour la recette ! Tu crois que je le fais exprès !? GBizhous Framboise !
Bonjour,
Je cuisine beaucoup avec les tomates pelées, c'est bien pratique !
et avec une belle pincée de piment...super !
Merci d'avoir apprécié mes photos du jour.
Bien amicalement.
14Mamé AnnieJeudi 4 Avril 2013 à 15:04j'aime bien faire cette recette avec des escaloppes de poulet coupées en petits morceaux
bonne journée
Une recette bien appétissante.
On dirait du poulet fermier il a l'air bien en chair.
Bon jeudi
bonjour, j'adore le poulet, ça tombe bien!!! je te souhaite une bonne journée bisous et merci pour ton partage
bonjour
appétissant en diable
le demi poulet extra pour chez moi
merci pour cette belle recette
pour moi qui ne mange pas de viande rouge
kénavo FRAMBOISE
Un demi poulet seulement???!!!!!
Mais ça c'est pour une seule personne.... moi!!! MDR!!!
Chapeau!! Tu arrives à me mettre l'eau à la bouche à 1OH00 du matin!
Absolument le style de reette que j'adore! Ca marche très bien avec la lotte aussi! ;-)Grosses bises et bonne .... chance à distinguer corbac et corneille!!! Hihihihi!!
Bon, l'un est nettement plus gros que l'autre! ;-)
Bonjour ma très chère Framboise
Oui c'est vrai c'est un délice, merci pour cette belle préparation d'assiette
Bonne journée
bises
Méline
6baroud27
Jeudi 4 Avril 2013 à 10:21
bonjour je n'apprécie pas trop le poulet mais préparé de cette facon ce doit étre bon !! bonne journée
Bonjour Framboise,
Hum une recette appréciée par toute la famille ! je m'en lèche les babines d'avance !
Bonne journée, amitiés, Véronique.
et on est obligé de manger les carottes cuite
je préfére les carottes rapées !
sympa ta recette , j'aurais ajouter des frites avec éhéh
bises bonne journée
neige ce matin !! elle ne tient pas
@+
3-luceJeudi 4 Avril 2013 à 08:46Bonjour framboise,
Recette simple et appétissante, j'adore le poulet mais pas les carottes, j'accompagnerai donc de purée ou tagliatelles. Tes recettes répertoriées que je consulte régulièrement me donnent des idées quand je suis en panne d'inspiration. Pas besoin de livre de cuisine!
Bonne journée framboise.
2Moïsette
Jeudi 4 Avril 2013 à 06:56
Bonjour Framboise et merci pour cette recette
A la maison, ce midi, c'est filet de sabre, je pense que je vais le faire sur une fondue de poireaux
Bon jeudi
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Balades au gré de mes envies
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