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Pudding caramel tapioca
INGREDIENTS
Toutes mes recettes sont basées pour 2 personnes
40 g tapioca
caramel fond de moule
40 cl lait de coco bio
zest citron vert bio
3 oeufs
40 g de sucre
RECETTE
Mettre le caramel dans le fond d'un moule beurré légèrement.
Faire bouillir 40cl de lait de coco avec le zeste d'un ou 2 citrons verts bio (suivant la taille)
A ébullition , ajouter les 40 g de tapioca et toujours remuer, pour obtenir quelque chose d'épais
Battre les 3 oeufs avec les 40 g de sucre
Ajouter au tapioca
bien mélanger
Verser dans le moule caramélisé
faire cuire 40 mn à 180°
servir tiède ou froid
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14 Juillet à Pornic
Traditionnelle FETE de la MOULE
sur le Môle du vieux port de Pornic
à partir de 18h
Puis FEU d'ARTIFICE
au pied du château et dans la ria vers 23h
Tags : gateau, recette tapioca, gateau caramel tapioca, caramel, citron vert, pudding caramel tapioca, oeufs, sucre, recette gateau
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Commentaires
Salut,
Je vais copier la recette.
J'ai déjà vu le feu d'artifice au château , c'est super beau.
Bon week-end
Hum, ça donne bien envie de déguster ce pudding... pour le moins original !
Belle recette pour l'été.
Bises,
Belle journée !
N@t
Coucou Framboise,
Je marque ta page dans mes onglets "desserts", mais en ce moment, j'avoue que je me régale de salade et de repas froids avec cette chaleur... et pas très envie de sucre. Cela reviendra ;-)
Bise et bonne journéeBonjour Framboise,
Pas compliqué à préparer, je note, merci beaucoup.
Bonne journée, bises VéroniqueC'est encore pas le truc idéal pour soigner ce qu'on a ... lol ! Mais ça a l'air très miam-miam...
Bisous et bonne journée
Cette fois, je vais préférer la fête de la moule à Pornic, parce que déjà enfant, je n' aimais pas le tapioca !
Passe une bonne journée
Bisous
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Vendredi 13 Juillet 2018 à 08:42
tu es comme mon époux, enfant il vomissait à l'idée de voir les yeux de tapioca dans sa soupe, je n'ai donc jamais cuisiné le tapioca sachant qu'il avait horreur de cela et donc j'ai fait ce gâteau sans rien dire , et bien tiens toi bien , il en a pris 2 fois, il l'a trouvé délicieux et moelleux à souhait .. jamais il ne s'était imaginé que c'était du tapioca ...
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Coucou Framboise , oui voilà une excellente recette que je note ! . Bonne fête du 14 Juillet dans la détente , bisous , escapade ,
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ah moi j'adore , mon arrière gd mère en faisait souvent et j'aime beaucoup le caramel.. mais on en trouve pas toujours du tapioca, dans les soupes aussi elle en mettait !
je salive devant l'écran, pas pris le desert lol..
un bizou et une bonne soirée flo