• Le nombril de Vénus est une plante que l'on trouve

    dans les fentes des vieux murs.

    C'est la salade des murailles, ses feuilles sont comestibles

    à récolter de préférence d'octobre à mars à mélanger dans une salade.

    Nombril de Vénus

    Nombril de Vénus

    Nombril de Vénus

    Nombril de Vénus

     

     EDIT  2015

     

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  • INGREDIENTS 

    Poireaux 

    pâte feuilletée

    Lardons ou jambon

    1 oignon

    3  CS crème fraiche + 1/2 lait + 1 oeuf 

    2 CS parmesan

    poivre

    Tarte aux poireaux  2020

     

    RECETTE

    Faire revenir les lardons dans une poêle

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Ajouter l'oignon,  cuire 2 mn

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Couper en rondelle les poireaux et les mettre dans une poêle

    Poivrer et saler

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Dans un saladier,  mélanger les 3 CS de crème fraiche et le verre de lait

    (je préfère à la crème liquide)

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Ajouter le jaune d'oeuf 

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    2 CS de parmesan

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Verser le contenu de la poêle sur la pâte feuilletée Précuite 

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Ajouter le contenu du saladier

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Cuire 25 à 30 mn four 180°  - TH 7 

    (surveillez la cuisson)

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    SERVIR avec une salade 

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

     

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  • En 2012 je vous proposais cette jolie balade autour du

     lac de Bourgneuf en Retz

    Je vous invite à le revoir aujourd'hui , rien n'a vraiment changé,  le parcours santé existe toujours

    les aires de jeux pour enfants également.

    Ce qui a changé ce sont les nouveaux occupants , à savoir de magnifiques oies de Guinée faisant 

    bonne compagnie avec les colverts et les foulques macroules. 

    La tentation est grande MAIS  il ne faut surtout pas venir pour leur donner du PAIN .  

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Oies de Guinée 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Ouettes d'Egypte ?

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Colverts 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Foulque macroule 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Une oie de guinée blanche 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

     

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  • Les oiseaux sont toujours là pour nous accompagner

    lors de nos sorties dans la Nature.

    Ouvrez bien l'oeil et tendez bien l'oreille surtout ...

    Balade sur le sentier littoral des Moutiers en Retz

    Moutiers en retz,  les brise-vagues

     

    Théba pisana, escargot des dunes

    Escargot des dunes

     

    Bergeronnette grise 

    Bergeronnette grise

     

    Le grand cormoran

    Le grand cormoran

    Rencontre

     

    Les mouettes rieuses 

    Mouette rieuse

     

    Foulques macroules

    Rencontre

    Rencontre

     

    Choucas des tours 

    choucas des tours

     

    Rencontre

     

     

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