• Semaine dernière, on a pu constater un gros échouage 

    de vélelles sur notre côte.

    La vélelle est cousine des méduses et des anémones

    totalement inoffensive, ce phénomène est lié aux mauvaises conditions climatiques

    de ces derniers jours,  pas d'inquiétude à avoir. 

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Le soleil jouait à cache  cache avec les nuages ce jour là

    mais nos fidèles oiseaux étaient au rendez vous

    Bernache cravant , elles étaient 11

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    des aigrettes garzette 

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Tournepierre à collier 

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Un congre échoué sur les rochers faisait le bonheur

    d'un goéland marin et sa progéniture 

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Un goéland argenté juvénile regardait cela de loin 

    et se faisait chasser dès qu'il osait faire un pas

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Au large, un grèbe huppé était en chasse

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    le pipit maritime était lui aussi en quête de nourriture

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Un petit rouge gorge jouait à saute mouton sur les rochers

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Les pêcheurs étaient eux aussi au rendez vous 

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Sur quelques déchets des anatifes s'accrochaient fortement 

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    jeunes

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

    Récolte du jour, le filet hélas était trop lourd

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

    Echouage de Vélelles et Oiseaux de la Tara

     

     

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  • Le château Royal d'Amboise

    domine la ville et la Loire.

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

    La Loire

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2  Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

    Camp romain,  puis forteresse médiévale, 

    Le château d'Amboise est rattaché à la couronne sous Charles VII. 

    De nombreux rois ou familles royales y ont demeuré Charles VIII, François 1er notamment .

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

    La révolution aura eu raison de lui,  il ne reste que 1/5è du château aujourd'hui.

    Image site Châteaux-jardins.overblog

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Aux pieds des remparts dans la vieille ville 

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

    Le Château d'Amboise doit également sa notoriété à la présence de la sépulture

    dans la Chapelle St Hubert, de Léonard de Vinci mort le 2 mai 1519 

    (Nous visiterons le manoir du Cloux dit Le Clos Lucé bientôt sur le blog)

    bâtie en 1493 sur les fondations de l'ancien oratoire érigé par Louis XI

    de style gothique flamboyant, elle est dédiée à St Hubert, patron des chasseurs. 

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

     

    Buste de Léonard de Vinci érigé à l'emplacement originel de la collégiale Saint Florentin (XIè) où

    il fut inhumé la première fois selon sa volonté. 

    Démolie entre 1806 et 1810 , des fouilles mettront à jour un squelette qui fut identifié comme étant celui de Léonard de Vinci et il fut transféré dans la chapelle Saint Hubert en 1871

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    sépulture de Léonard de Vinci à l'intérieur de la chapelle

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2   Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

    Visite à l' intérieur du Château Royal d'Amboise le week end prochain

    Château d'Amboise (37) Val de Loire -  1/2

     

     

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  • INGREDIENTS 

    Encornets frais

    3 ou 4 tomates (les dernières du jardin)

    2 poivrons longs

    2 oignons

    1 échalote

    1 gousse d'ail

    1 verre vin blanc

    persil - ciboulette- thym 

    Huile olive

    sel - poivre

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    RECETTE 

    Préparer les encornets

    couper à la hauteur des yeux les tentacules(les bras) et surtout ôter le bec.

    Encornets Tomates et Poivrons

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Ouvrir l'encornet côté ventre, le vider, enlever l'os transparent

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Débiter en 4 ou 5 tronçons , passer sous l'eau pour nettoyer et bien les égoutter.

    Encornets Tomates et Poivrons

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Dans une cocotte faire revenir les oignons et l'échalote dans de l'huile d'olive

    et ajouter les poivrons coupés en lamelles

    Encornets Tomates et Poivrons   Encornets Tomates et Poivrons

     

    Mettre les encornets , remuer , laisser blanchir

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Ajouter l'ail

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    A peu près 1 verre de vin blanc

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Ajouter les tomates coupées,  la ciboulette, le persil, le thym

    sel poivre 

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Laisser mijoter a feu très doux pendant 45 mn

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Servir avec du riz ou des pommes de terre à l'eau 

    Encornets Tomates et Poivrons

     

    Bon appétit 

    Encornets Tomates et Poivrons

     

     

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  • Une balade très fréquentée l'été beaucoup moins l'hiver

    Départ de la plage du Pré Vincent (Ecole de Voiles)

    aux Moutiers en retz, direction Lancastria ( Plage de Lyarne ).

    Le temps était plus que médiocre en cet après midi de novembre

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

    La particularité de cet endroit ce sont les épis en bois tout le long du littoral 

    Ils sont là pour éviter au sable des plages d'être emporté par les vagues des différentes marées;

    Regard vers l'est ( Port du collet)

      Moutiers en retz - Balade littoral

    Moutiers en retz - Balade littoral  

     

    Regard  au sud ( au large île Noirmoutier)

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

    Regard vers l'ouest ( Pornic)

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

    Une digue de protection a été nouvellement installée pour protéger les habitations des assauts des vagues lors des fortes tempêtes . Ce n'est pas ce qu'il y a de plus joli mais c'est efficace. 

    Moutiers en retz - Balade littoral

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

    La tempête Amélie a apporté une drôle d'épave sur la plage sur laquelle

    des grappes d'anatifes se sont accrochées

    Moutiers en retz - Balade littoral

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

     

    les nuages devenaient de plus en plus menaçants au large

    au loin le pont de Noirmoutier 

    Moutiers en retz - Balade littoral

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

    A cet endroit , on a rebroussé chemin,  ça devenait bien trop noir 

    Moutiers en retz - Balade littoral

    Moutiers en retz - Balade littoral

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

    Cours Gogo  sinon a va se ramasser la saucée ! 

    Moutiers en retz - Balade littoral

     

     

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