• Entre marais et bocage le Bois de Céné est un bourg habité

    depuis l'Antiquité. L'Abbaye de l'île Chauvet fondée en 1130

    son église XIVè siècle sont là pour le confirmer.

    Un sentier balisé vous emmène à travers le marais que l'on peut faire à pied ou en vélo.

    L'endroit est très calme , un bonheur de s'y balader. 

    c'était l'année dernière en février 

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    C'est le royaume des cigognes, il y a un observatoire  pour les visiteurs.

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Château de l'Abbaye de l'île Chauvet 

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Buse variable

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Couple Tadornes de Belon et une femelle canard colvert

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Héron cendré 

    Vendée,  Bois de Céné

     

    L'observatoire 

    Vendée,  Bois de Céné

     

    Vendée,  Bois de Céné

     

     

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  • Le nombril de Vénus est une plante que l'on trouve

    dans les fentes des vieux murs.

    C'est la salade des murailles, ses feuilles sont comestibles

    à récolter de préférence d'octobre à mars à mélanger dans une salade.

    Nombril de Vénus

    Nombril de Vénus

    Nombril de Vénus

    Nombril de Vénus

     

     EDIT  2015

     

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  • INGREDIENTS 

    Poireaux 

    pâte feuilletée

    Lardons ou jambon

    1 oignon

    3  CS crème fraiche + 1/2 lait + 1 oeuf 

    2 CS parmesan

    poivre

    Tarte aux poireaux  2020

     

    RECETTE

    Faire revenir les lardons dans une poêle

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Ajouter l'oignon,  cuire 2 mn

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Couper en rondelle les poireaux et les mettre dans une poêle

    Poivrer et saler

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Dans un saladier,  mélanger les 3 CS de crème fraiche et le verre de lait

    (je préfère à la crème liquide)

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Ajouter le jaune d'oeuf 

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    2 CS de parmesan

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Verser le contenu de la poêle sur la pâte feuilletée Précuite 

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Ajouter le contenu du saladier

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    Cuire 25 à 30 mn four 180°  - TH 7 

    (surveillez la cuisson)

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

    SERVIR avec une salade 

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

    Tarte aux poireaux et lardons  2020

     

     

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  • En 2012 je vous proposais cette jolie balade autour du

     lac de Bourgneuf en Retz

    Je vous invite à le revoir aujourd'hui , rien n'a vraiment changé,  le parcours santé existe toujours

    les aires de jeux pour enfants également.

    Ce qui a changé ce sont les nouveaux occupants , à savoir de magnifiques oies de Guinée faisant 

    bonne compagnie avec les colverts et les foulques macroules. 

    La tentation est grande MAIS  il ne faut surtout pas venir pour leur donner du PAIN .  

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Oies de Guinée 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Ouettes d'Egypte ?

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Colverts 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Foulque macroule 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

    Une oie de guinée blanche 

    Lac de Bourgneuf en retz - 2020

     

     

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