• Soupe Blanc de poulet au Lait de coco

    INGREDIENTS

    2 blancs de poulet

    1 gousse ail et 2 échalotes

    4 champignons

    1 poivron rouge et un peu de piment

    1 citronnelle

    gingembre frais râpé

    1 jus de citron vert

    1 petite boite de petits pois

    1 barquette de pois plats

    1 boite de lait de coco

    1 Cac de fond de volaille

    quelques feuilles de coriandre frais

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    RECETTE

    Emincer les filets de poulet, le poivron, la citronnelle,

    l'ail , l'échalote, les champignons

    Faire revenir les blancs de poulet dans huile olive, 

    ajouter citronnelle, poivrons, ail,échalote,

    mettre la cuillère de fonds de  volaille,

    verser le jus du citron, mouiller ensuite avec 

    le lait de coco, saler, poivrer,

    Faire cuire 30 mn à feu doux

    en fin de cuisson ajouter les petits pois

    les pois plats , la coriandre

    laisser chauffer 5 à 10 mn.

    Servir dans une assiette à soupe

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

    Soupe de blanc de poulet au lait de coco

     

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    « Les pêcheries de Tharon Plage - 2018 Bonnes Fêtes de Fin d'Année »
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  • Commentaires

    50
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 22:22

    bien simple, léger et delicieux, quoi demander de plus ?! 

    bien sur , une deuxième assiette !!! 

    je passe, en souhaitant aux ami(e)s bloggueurs et bloggueuses, un três beau Noel, accompagné par beaucoup d'amour et d'amitié, baigné dans la joie et la magie de la saison !

    bisous

    Angie

    49
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 21:37

    Ah mais tu as l'art de me mettre l'eau à la bouche avec tes recettes simples et gourmandes!
    J'adore le poulet au lait de coco et la coriandre... As-tu essayé avec du gingembre ? C'est aussi fameux!!
    Profite bien, je rentre aussi vers le 2 janvier mais pour mieux repartir! LOL!
    Bises et bonnes fêtes, Framboise

    48
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 17:47

    j'adore le lait de coco alors je ne peux qu'aimer ce plat !

    47
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 14:30

    Bien complète, ta soupe !

    46
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 14:24

    Lorsque les gens viennent chez-toi, ils doivent se régaler !

    Tu es une excellente cuisinière et vraiment tu pourrais faire un super blog cuisine. Belle fin de semaine. Bises

    45
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 12:10

    Appétissant à l'heure du déjeuner !

    Bonne fin de semaine, Framboise.

    44
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 11:31

    Dans mon 1er com j'avais dit que j'essaierai ... mais n'ai toujours pas essayé !

    et pourtant ça fait envie ....

    Je te souhaite un Joyeux Noël et de belles Fêtes de fin d'année

    Gros Bisous et à bientôt

    43
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 10:02

    Allez hop, encore une recette rangée au bon endroit !

    Bisous et bon appétit !

    42
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 09:55

    une recette qui doit bien tenir au ventre et de saison !!!

    41
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 08:51

    Bonjour 

    Merci beaucoup pour cette recette très appetissante 

    Bonne journée 

    Bises

    40
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 07:52

    Bonjour Framboise 

    J'apprécie le moment 

    Où je tape sur mon clavier

    Ce message qui t'est destiné 

    Pour te souhaiter une douce journée

     L'hiver vient d'arriver ,restons bien serré 

    DANS une douce couverture d'amitié 

    Big bisous  pour cette délicieuse recette 

    39
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 06:30

    C' est  sympathique à préparer, à regarder, mais  plus encore à  manger !

     Merci  de ce rappel

     Passe une bonne journée

     Bisous

    38
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 05:53

    merci pour ce doux moment de cuisine j'aimeeeee bonne journée

    37
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 05:35

    Bonjour Framboise et merci pour ta recette bien réconfortante ! . Bonnes fin de semaine Framboise , bisous , escapade , 

    36
    Vendredi 21 Décembre 2018 à 00:13
    Ici j ai de grands amateurs de soupe au lait de coco...
    35
    Samedi 3 Octobre 2015 à 10:13

    Une recette à découvrir
    ça semble bien délicieux
    Bon week-end
    Daniel

    34
    Samedi 3 Octobre 2015 à 10:04

    ça ma semble savoureux ! à tester ! merci et bon weekend !!

    33
    Angie3
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 22:48

    bonsoir Framboise, j'adore le gout noix de coco dans les desserts et gateaux,  mais en plat, je ne sais pas trop! c'est à essayer :)

    bisous, Angie

    32
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 19:58

    Vu tout ce qui entre dans la composition de cette soupe , ce doit être délicieux .Et en plus , du point de vue de l'équilibre alimentaire , c'est très complet...Ya plus qu'à ...

    Bonne soirée !

    31
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 18:49

    J'arrive pour la soupe !!!....vu la distance , ça peut le faire !

    Bonne fin de semaine.

    30
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 17:17

    bonsoir framboise,

    voilà une recette originale ! passe une bonne soirée, bises, véronique

    29
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 17:11

     j aime bien 

     merci pour la recette 

     bonne fin d e journée 

     kénavo

    28
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 16:40

    Bonjour Framboise,

    Même si je suis végétarienne ta recette semble bien appétissante.

    Les photos sont de qualité on mange avec les yeux. Belle fin de semaine. Bises

    27
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 16:33

    salut

    ce doit être un régal

    bon week-end

    26
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 14:22

    Une assiette pleine de couleurs et de peps.

    bisous

    25
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 13:30

    Pour les recettes aussi, on pourrait faire une journée du patrimoine.

    A plus; yann.

    24
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 12:32

    Une connotation culinaire asia , pourquoi pas , çà change !!

    23
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 12:22

    Bon ap et merci pour cette nouvelle recette que je vais reprendre en partie.
    Bonne journée à toi

    22
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 11:43

    Coucou Framboise , une soupe ayant une touche asiatique et bien sûre excellente pour un repas un peu spécial , merci . Je viens de faire une soupe de potiron avec des carottes , oignons , une pomme de terre et poudre de curry le tout passé au mixer donc une soupe pour un temps pluvieux comme ce Vendredi ! . Bon Vendredi malgré la pluie , bisous , 

    21
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 11:29

    cela parait sympa! bonne journée et bisous! Sylviecool

    20
    belle journée
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 11:13

    bonjour Françoise, je t'écris depuis ma chambre d'hôpital et ça me fait du bien de te lire et de ré entendre ton fond sonore de chants d'oiseaux. Merci pour cette recette que je vais faire dès que possible.

    19
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 11:01

    ça m'a l'air extrêmement savoureux ! J'ai faim !

    18
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 10:50

    Bonjour

    Cela me semble délicieux!!!

    Bisous

    17
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 09:03

    Une recette bien tentante je l'avoue, que je vais essayer surtout que j'ai tout à la maison, même les pois gourmands.

    Merci pour ce délicieux repas.

    Bon week-end et bisous

    16
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 08:35
    Merci pour ton commentaire sur mon article de destruction du nid de frelons. Je l'ai complété et remis en ligne. Il m'avait échappé sans être terminé.
    15
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 08:34

    mais ça m'a l'air d'être bien bon tout ça ..... faudra que j'essaie !

    Merci à toi pour cette recette

    Bises, bonne journée

    14
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 08:33

    Voilà qui rejoint un ou deux plats que prépare mon épouse d'origine africaine. Le lait de coco est un ingrédient qui relève admirablement le goût. Tu es un cordon bleu.

    13
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 08:30

    et voilà qui donne faim..........à 8 h du matin.........

    12
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 08:17

    cela ma parait bien bon a essayer

    bises

    lyly

    11
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 07:45

    Une nouvelle journée commence,pleine de bonheur et d’espoir,lèves toi vite et pars à sa rencontre.AINSI NOUS AURONS   de belles photos, une bonne recette   , un bon billet   hihihihi  bisous   ma belle 

    10
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 07:37

    Merci pour le partage. Bonne journée. Bisous

    9
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 06:56
    J'aime beaucoup le lait de coco, il donne une douceur agréable aux plats !! merci pour cette recette, bon vendredi gros bisous Rozy
    8
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 06:21

    Bonjour Framboise,

    Je n'ai jamais cuisiner au lait  de coco qui tente rien n'a rien, bonne journée, bisous

    7
    Vendredi 2 Octobre 2015 à 06:20

    Et bien, voilà une soupe qui ne manque pas d' ingrédients, et le lait de coco doit surement adoucir l' épicé !

    Tes photos sont  belles et appétissantes !

     Merci pour cette recette très originale !

     Passe une bonne journée

     Bisous

    6
    Christine de metz
    Vendredi 2 Mai 2014 à 11:11

    merci pour toutes ces bonnes idees de recettes tous ces légumes associés au poisson et à la viande cuisinés au lait de coco et au wok c'est formidablement diététique et savoureux à bientôt christine de metz 57

    5
    Mardi 9 Novembre 2010 à 14:29
    Michèle
    Celle-ci pourrait plaire aux roumains qui sont friands de poulet.
    4
    Vendredi 29 Octobre 2010 à 14:29
    ceanothe
    Bonne idée !
    3
    Vendredi 29 Octobre 2010 à 14:29
    larhune64
    Merci pour cette recette qui à l'air très diététique !
    2
    Vendredi 29 Octobre 2010 à 14:29
    Fabrice
    Je t'assure Framboise, si un jour j'ai l'occasion de passer en Bretagne, je te passe un coup de téléphone !
    Tu me donnes trop envie avec tes petits plats.
    Bon weekend
    @+ fabrice
    1
    Val
    Vendredi 29 Octobre 2010 à 14:29
    Val
    Je viens à peine de finir le message sur l'automne que tu nous mets une superbe recette
    que c'est apetissant Framboise et une belle présentation
    Bises
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