• Tag coquille st jacques

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  • Coquille St Jacques à la mangue

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 17 Décembre 2010 à 00:04
        La COQUILLE ST JACQUES est un mollusque bivalve dont la pêche réglementée est autorisée du 1 octobre au 15 mai en France.       Elle est très appréciée pour sa chair , très riche en fer .   Les Français mangent aussi sa    glande génitale ,   appelée corail     Celui-ci...

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  • Erquy , Cap fréhel, les sables d'or

    Par Framboise à Pornic dans Côtes d'Armor le 8 Avril 2010 à 08:08
    ...sympathique station balnéaire située dans les Côtes d'Armor. C'est également la capitale de la Coquille St Jacques ! Le Cap d'Erquy est un site naturel protégé moins connu que le cap Fréhel mais qui offre pourtant une vue exceptionnelle sur la baie de St Brieuc Non loin de là l'ilot st...

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