• Tag coriandre

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  • Champignons à la grecque - 2020 -

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 7 Février 2020 à 00:05
    ...vin blanc 1 verre d'eau  2 CS huile olive 1 citron (jus) 1/2 boite concentré tomate 10 graines coriandre 1 morceau de sucre thym + laurier + sel + poivre    RECETTE Dans une casserole , mettre : sucre + thym + laurier + verre d'eau + verre vin blanc + jus citron + Huile olive + graines...

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  • Carpaccio de rougets

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Octobre 2019 à 00:04
    ...NGREDIENTS  2 ou 3 rougets selon grosseur tomates cerises huile olive céleri branche citron poivre coriandre frais    RECETTE Faire les filets de rouget ( ou demander à votre poissonnier)   Les couper en dés   Ajouter les tomates cerises coupées en dés (jaune et rouge du jardin)  ...

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  • Salade de poulet

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 14 Juin 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  Reste de poulet  salade verte quelques noix de cajou non salées coriandre 1 oignon 1 gousse d'ail sauce soja Huile + vinaigre    RECETTE  Dans une poêle faire revenir l'oignon et l'ail   Ajouter les restes du poulet émiettés    Ecraser les noix de cajou   Verser la...

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  • Velouté Patate douce Potiron

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Février 2019 à 00:04
    INGREDIENTS 1 patate douce 1/2 potiron 1/2 Lait 0% + 1 CS crème fraiche à 7% sel - poivre - Coriandre RECETTE Eplucher , couper en morceaux la patate douce et le potiron (s'il vous reste du curcuma , vous pouvez l'ajouter) Mettre dans 1 l d'eau salé et poivré   Mixer   Servir en ajoutant...

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  • Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 9 Décembre 2016 à 00:04
    ...400 g patate douce 1 carotte 1 ou 2 batônnets de curcuma FRAIS 2 CS crème fraiche sel - poivre - coriandre RECETTE Couper en dés ou en lamelles tous les ingrédients   Commencer par faire cuire les carottes et le curcuma dans un peu de matière grasse à feu doux   15mn plus tard Ajouter le...

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