• Tag glace de la fraiseraie

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  • Pornic La Fraiseraie - 2009

    Par Framboise à Pornic dans Pornic Commerces le 17 Juin 2009 à 08:10
    ...en direct live ! une chose que j'ai apprise ce matin " le taux de foisonnement " de leurs sorbets et glaces est de 5 à 10 %, alors que la législation autorise jusqu'à 100 %  ( c'est à dire autant d' air que de mix dans le produit fini !!!!!) autant vous dire que les glaces courantes sont à...

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