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  • les röstis maison

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Mars 2020 à 00:04
    INGREDIENTS  Pomme de terre jambon serrano comté poivre   RECETTE Râper les pommes de terre,  en sachant qu'il faut 2 galettes par personne Mettre dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté   Plaque allant au four , déposer  les galettes sur papier sulfurisé , puis ajouter le...

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  • Cuisse de canard au vin

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Janvier 2009 à 16:46
    ...d'eau. une 1/2 orange pressée 1 navet long 4 carottes 4 champignons laurier, thym, ciboulette,  sel, poivre.  Faire revenir les oignons et la cuisse de canard dans une cocotte fonte ou wok avec de l'huile d'olive --  déglacer avec le jus d'orange --  verser le vin rouge --  mettre les...

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