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  • Potiron, patates douces et raisins secs

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 2 Novembre 2018 à 00:04
    ...patates douces 20 g de raisins secs blonds 1ou 2 oignons rouges - ciboulette - sel - poivre - cumin RECETTE Couper le potiron en gros dés, les patates douces en grosses rondelles Mettre dans un plat huilé (olive) Saupoudrer de cumin, ajouter les oignons en lamelles, les raisins secs, ciboulettes,...

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  • Gâteau aux pommes normand

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 19 Octobre 2018 à 00:04
    ...poudre 1 pincée de sel 1 oeuf 10cl crème fraîche 1 cs farine 2 CS calvados 20 g beurre fondu   RECETTE Mettre les pommes en lamelles et les mélanger avec le jus de citron  Mettre les raisins dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.   Dans un saladier bien fouetter les 4CS de sucre avec...

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  • Confiture de tomates vertes zeste orange

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 12 Octobre 2018 à 00:04
    INGREDIENTS 1 kg tomates vertes 1 kg sucre à confiture zeste 1orange bio + Jus d'une 1/2 RECETTE ébouillanter les tomates pour les peler enlever le plus possible de pépins couper en gros morceaux mettre dans le faitout avec le zeste d'orange , le jus de l'orange et le sucre  mélanger ,faire...

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  • Courgettes curry mascarpone

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Octobre 2018 à 00:04
    ...NGREDIENTS 2 ou 3 courgettes vertes ou jaunes 1 pomme de terre 4 CS mascarpone curry sel - poivre   RECETTE Cuire les courgettes et la pomme de terre en ajoutant 2 pincées de curry et du sel   Mettre au frigo une nuit. Le lendemain, passer au mixer  les courgettes pomme de terre,  4 CS...

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  • Flognarde aux poires

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 28 Septembre 2018 à 00:04
    ...fraiche 2 CS huile 1 sachet sucre vanillé (si vous avez,  1 CS l'alcool de poire ou cognac)   RECETTE Mélanger Oeufs + Sucre  --- puis Farine  --- Huile  --- Lait tiède ( alcool ) Eplucher et couper les poires Mettre dans un plat beurré Verser le mélange Faire cuire à 200° préchauffé...

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  • Gâteau Moelleux reine-claude

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 21 Septembre 2018 à 00:04
    ...farine  +  60 g de maïzena 1 sachet de levure  1 bouchon de rhum 10 reine-Claude ou autres fruits RECETTE Battre les oeufs entiers avec le sucre + le sucre vanillé incorporer le beurre ramolli, mélanger mettre la farine + la maïzena fouetter pour obtenir une pâte homogène ajouter le rhum....

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  • Gaspacho concombre

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 14 Septembre 2018 à 00:04
    ...- ail - sel - poivre - Tabasco 1 CS huile olive - Filet de citron - 5 baies 1 pot fromage blanc RECETTE Mettre tous les ingrédients dans le bol mixer Servir bien frais  Picétou   Bonne journée    EDIT 2015         AGENDA  PORNIC et le reste de la FRANCE    NETTOYONS la PLANETE en une...

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  • Tarte aux légumes de saison

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 15 Juin 2018 à 00:04
    ...aubergine - poivron - oignons graine de Carvi - Parmesan - sel - poivre feuilles Basilic - huile olive   RECETTE Etaler un peu d'huile d'olive sur le fonds de tarte. Mettre les rondelles de tomates, ajouter des graines de carvi saupoudrer de parmeson , sel, poivre. Pour cette recette mon époux...

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  • Asperges vertes gratinées au parmesan

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Juin 2018 à 00:04
    INGREDIENTS 1 botte d'asperges vertes Parmesan sel poivre huile olive 1 tasse d'eau   RECETTE couper les queues des asperges Les faire cuire 10 mn à feu doux et à couvert dans un peu d'huile d'olive et une tasse d'eau Poivrer - Saler légèrement     Déposer dans un plat allant au four...

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  • Tartare huitres

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 20 Avril 2018 à 00:04
    INGREDIENTS huitres (3) 2 cs huile de noisette citron aneth poivre   RECETTE Ouvrir les huitres et les vider de leur eau.   Couper les huitres en petits dés dans une soucoupe.   Ajouter 2 CS d'huile de noisette   Quelques gouttes de citron   ciseler de l'aneth frais   Mettre du poivre  ...

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