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  • HUITRES chaudes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 20 Février 2015 à 00:04
    ...carotte 1 CS crème fraiche 1 petit verre de vin blanc 1 échalote chapelure - fleur de sel - poivre RECETTE ouvrir les huitres en récoltant le jus filtré dans une casserole les déposer sur un lit de gros sel.   Emincer une petite carotte et la faire blanchir dans l'eau bouillante 3 à 4 mn...

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