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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 6 Juillet 2018 à 00:04...NGREDIENTS 1 Kg de moules (2 personnes) 1 verre vin blanc muscadet 2 oignons, persil, poivre. RECETTE Dans une cocotte faire dorer les oignons verser les moules bien lavées mouiller avec le vin blanc poivre couvrir et laisser cuire à feu vif pendant 15 mn ...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 29 Juin 2018 à 00:04Avant la recette un petit tour du côté de la Prée pour voir les moules et les huitres ( photos prises un jour de pluie et le lendemain grand soleil) INGREDIENTS 1kg moules (pour 2 pers) 1 oignon, 2 tomates pelées, 1/2 poivron rouge, 4 gousses d'ail, huile olive, poivre 2 CS crème fraiche...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 28 Juillet 2017 à 00:04...personne Chorizo à votre convenance coupé en rondelles 3 CS de crème fraiche épaisse 2 échalotes RECETTE faire fondre dans du beurre salé les échalotes ajouter le chorizo, coupé en rondelles Verser ensuite les moules sur feu vif couvrir et laisser cuire 5 mn Ajouter la crème fraiche ...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 19 Août 2016 à 00:04...navet 3 carottes 1 fenouil 3 échalotes 1 bon verre de vin blanc 3 CS crème fraiche aneth, poivre. RECETTE Faire fondre les échalotes dans une cocotte Ajouter les moules et mouiller avec un bon verre de vin blanc poivrer - Laisser refroidir pour pouvoir les décortiquer. Faire cuire tous les...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 29 Juillet 2016 à 00:04...tomates huile olive basilic, 4 ou 5 gousses d'ail, 1 ou 2 échalotes, thym frais sel poivre RECETTE laver et nettoyer les moules, laisser les s'égoutter. Dans une poele , mettre de l'huile d'olive y verser les tomates pelées , l'ail et les échalotes, ajouter ensuite le basilic, saler,...