• Tag recette

    Résultats pour la recherche du tag recette :

  • Tarte aux orties tomates séchées

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Avril 2022 à 07:05
    ...oeufs 3 cuillères soupe crème fraiche  2 gousses d'ail Parmesan sel poivre noix muscade râpée   RECETTE  Bien laver les orties ensuite les faire fondre dans une poêle à la façon des épinards   Les mixer avec les tomates séchées et un peu de leur huile l'ail, sel , poivre et du...

    Lire la suite...

  • Recette Aile de raie au four

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 26 Mars 2022 à 09:36
    ...petites )  1 verre de vin blanc 2 échalotes  crème liquide Rondelles de citron sel et poivre    RECETTE   Mettre l'aile de raie dans un plat allant au four préalablement beurré versez le verre de vin , déposez les échalotes et les rondelles de citron Salez poivrez    - Epluchez les...

    Lire la suite...

  • Brochettes Gambas aux litchis et raisins

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Décembre 2019 à 00:04
    Recette facile et qui plait énormément INGREDIENTS Ingrédients brochettes 5 gambas congelées/pers. litchis frais sinon en boite gros raisins rouges d'Italie Accompagnement  riz Riz basmati courgettes coupées en dés ail haché. RECETTE Pour faire les brochettes je ne m'étale pas , sauf...

    Lire la suite...

  • Hachis parmentier rapide

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Mars 2019 à 00:04
    INGREDIENTS Boeuf cuit 4 gousses d'ail - persil 4 pommes de terre - 1 carotte sel poivre beurre RECETTE Mettre au hachoir, le boeuf, la carotte cuite en même temps que les pommes de terre,  le persil, l'ail, sel et poivre 1 CS d'huile également Verser dans un plat préalablement beurré Ecraser...

    Lire la suite...

  • Gratin de céleri rave aux pommes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Février 2019 à 00:04
    ...noix muscade râpée 20 cl crème fleurette entière 1 CS maïzena parmesan ou gruyère sel, poivre. RECETTE cuire le céleri rave en lamelle à la vapeur, étaler les tranches cuites de céleri et des pommes coupées  dans un plat préalablement beurré noix de muscade râpée, parmesan ou...

    Lire la suite...

  • Gratin de morue maison

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 15 Février 2019 à 00:04
    ...oignons 1/2 verre vin blanc 2 gousses d'ail 25cl crème fraiche épaisse ciboulette beurre - poivre RECETTE Dessaler la morue dans plusieurs eaux froides je l'ai dessalée la veille avec 4 eaux. Faire cuire les pommes de terre à la peau Cuire 15 mn la morue dans de l'eau poivrée avec le 1/2 verre...

    Lire la suite...

  • Sauté de Porc à la moutarde ancienne

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 14 Décembre 2018 à 00:04
    ...fraiche 1 CS maïzena 3 fenouils  - sucre cassonade huile olive - matière grasse - sel - poivre   RECETTE Faire revenir l'oignon dans la cocotte     Ajouter les morceaux du Sauté de Porc faire dorer de chaque côté.   Déglacer avec le vin blanc et l'eau      Ajouter la CS de moutarde...

    Lire la suite...

  • Filet mignon de porc au chorizo

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 7 Décembre 2018 à 00:04
    ...tranches de chorizo 2 tomates fraiches 1 oignon quelques tomates séchées sel poivre ciboulette    RECETTE entailler le filet mignon pour y glisser des rondelles fines de chorizo   Faire revenir l'oignon émincé dans une matière grasse   déposer le filet mignon et faire dorer les 2 faces....

    Lire la suite...

  • WOK Gambas aux légumes - pâtes chinoises

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 23 Novembre 2018 à 00:04
    ...1/2 poivron  légumes , ce jour là j'avais 1/2 fenouil tomates, carotte, radis ... Pâte chinoise RECETTE Emincer tous les légumes et décortiquer les gambas faire cuire les légumes dans le wok en les remuant pendant 5 mn (je les aime al dente) déglacer avec la sauce soja, sel, poivre et...

    Lire la suite...

  • Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 16 Novembre 2018 à 00:04
    ...crème fraîche thym,laurier, persil, poivre, sel,huile olive, 4 carottes 1 courgette 4 pommes de terre   RECETTE Faire dorer l'échalote dans un faitout Mettre la peau, l'arête de la lotte 10mn en remuant Déglacer avec le verre de vin blanc, remuer Ajouter 1 l de fumet de poisson thym, laurier,...

    Lire la suite...