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  • INGREDIENTS 4 Figues par personne 1 pomme pour 2 miel ou sucre roux beurre ou faux beurre RECETTE Beurrer une coupelle allant au four, déposer des morceaux de pomme pour faire un lit mettre une figue coupée en 4 mais non ouverte sur chaque morceau de pomme verser du miel ou du sucre sur les...

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  • ...de jambon, je mets aussi des petites rondelles de tomates cerises.   dans le fonds de tarte je mets mon gruyere, mes dès de jambon dorés, mon mélange et je fais cuire 30 mn au four th7.              Servir avec une petite roquette.   C'était la recette de la Quiche pas LORRAINE ... ...

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  • ...écorces d'oranges confites quelques raisins secs 1 petit verre d'eau et idem de vin blanc sel poivre RECETTE Faire revenir l'échalote , ajouter les morceaux du filet mignon faire dorer, déglacer avec les petits verres de vin blanc et eau saler poivrer Mettre les écorces d'orange , les raisins...

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  • ...g de sucre roux pincée de sel 60 g de beurre 25 cl de lait 1 bouchon rhum 1 sachet sucre vanillé. RECETTE Battre les oeufs avec le sel, mettre le sucre, fouetter,   ajouter la farine, mélanger,  mettre le beurre fondu, le lait, le rhum. dans le moule déposer les cerises et verser l'appareil....

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  • Ingrédients encornets frais, tomates fraîches, poivron, ail,poivre, sel. Recette je prépare mes encornets en les lavant soigneusement,  je les vide et je les coupe en tronçons. je fais bouillir de l'eau salée et poivrée je les plonge 4 mn et je les ressors. Dans une poele  avec huile...

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  • ...g de lentilles 1 carotte - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 cube volaille - 1,5 l d'eau, poivre   Recette Dans une cocotte , faire revenir dans le beurre l'oignon, la carotte en rondelle, Ajouter les lentilles, le bouquet garni, poivre Mélanger bien le tout,  Verser 1,5 l d'eau et ajouter 1Cc de...

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  • ...noix de muscade 1 CC sucre vanillé 5 CS sucre roux 20 g beurre et 1 CS huile pour la poêle 2 CS rhum RECETTE on épluche l'ananas et on le coupe en tranche ...  on presse les oranges et le citron, dans le récipient on y a mis la cannelle , la muscade, le sucre vanillé et le sucre roux et on...

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  •   arbousier ou arbre à fraises a une baie charnue , comestible, riche en vitamine C mais hélas très méconnu en France. Les fruits de l'arbousier, l'arbouse, mettent un an pour murir et il n'est pas rare de voir sur le même arbre , des fruits mûrs, verts et en fleurs. En ce moment tous les...

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  • ...blond 60 g de riz huile olive, noix muscade, piment doux, 2 Cs coriandre, 80 g fêta , sel,poivre RECETTE Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile d'olive, le veau haché, les oignons finement hachés, l'ail. mettre cette préparation dans un saladier et y ajouter la coriandre ciselée,...

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  • ...Romarin - laurier - 3 feuilles d'estragon - noix muscade rapée  -persil  - ciboulette - poivre  -sel - Recette dans une casserole on fait revenir les échalotes dans l'huile olive, on rajoute la viande hachée qu'on écrase bien pour qu'elle dore partout, on ajoute la boite de concentré de...

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