je l'ai faite, sans lardons, et sans fromage frais. la prochaine fois, je ferai  avec...!

Bonjour Françoise,

me revoilà après une escapade et avant la prochaine dans quelques jours ;-)
Je suis super fan d'orties. je les cuisine aussi en soupe ou en cake. C'est bon et bon pour la santé et en cette saison, elles sont top car bien tendre.
Belle recette

Et bon dimanche

Tu es un cordon bleu !

J'admire autant ton savoir faire en cuisine que la beauté de tes photos.

Belle fin de semaine. Bises

on m'a invitée une fois à manger la soupe d'orties !

mais peut-être que dans cette recette on pourrait mettre des épinards ?!

bon weekend 

Angie

Excellente idée ! les orties, c'est le moment et c'est bon pour le plaisir et...pour la santé !

Voilà une tarte bien appétissante , merci Framboise et bon long week end , bisous , escapade , 

Eh ben il vaut mieux une tarte aux orties que de tomber dedans ! lol

Je note, des fois que j'en trouve dans mes balades...

Bisous et bonne soirée

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BONJOUR FRAMBOISE !

Bon ! Je retiens tous les ingrédients sauf les orties !.....Oups !.....J'ai déjà horreur des épinards, alors des orties...

Ceci dit çà devient une Quiche Lorraine !...........Mais c'est çà que j'adore !.......Surtout en apéritifs festifs !

Gros Bisous Framboise !

RÉMY.

Coucou 

Très tentante cette recette 

J'ai déjà pu gouter l'ortie en confiture ..alors cela ne peut qu'être bon 

Merci pour ta recette 

Bises

J'en veux bien une part, tout semble appétissant.

Bonjour Framboise

bien appétissante en tout cas

perso je n'ai jamais mangé d'orties

mais un jour qui sait je vais peut-être me décider à en faire une bonne soupe

amitié et belle journée à toi

je vote pour...maintenant que l'ail des ours est très avancé (à mon goût) et que j'en ai bien profité,j'irai ramassé les orties

Coucou Framboise,
J'ai toujours entendu dire que l'ortie est excellent en cuisine, et même très bon pour la sante, mais je n'y ai jamais goûté. C'est très tentant. J'imagine que tu avais des gants pour la cueillette ? Parce que j'en ai quelques souvenirs cuisants durant mon enfance...
Bises et bonne journée

Elle se mérite cette tarte, faut déjà couper et laver les orties .... ça piiiique !!!

Une bonne idée de recette, je n'y aurais pas pensé !

Merci pour ton partage

Bises, bonne journée

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 27 Avril 2018 à 08:45
    

    ça change de la soupe ... et je mets des gants bien sûr ! sinon c'est mission impossible

Bonjour Framboise, elle est originale cette recette, j'ai déjà mangé de la soupe d'ortie, je me suis régalé merci pour cette bonne idée..

Bonne fin de semaine gros bisous

j'en ai déjà mangé chez mon amie Bernadette, ça m'emballait moyen... c'etait pas mauvais sauf que j'ai trouvé ça fade ! elle avait mis des orties de son jardin, du jambon blanc et de la crème fraiche.. c'etait pas mauvais mais fade.. 

à mon avis avec tes lardons ça doit être plus relevé un peu le truc.. et il parait qu'il y a un temps de cuisson à respecter pour enlever le piquant des orties, car un jour elle s'était fait un truc à base d'ortie et a eu des problèmes digestifs !!! 

mon arrière gd mère faisait de la soupe d'orties je n'ai jamais voulu y gouter, bête comme je suis, parait que c'etait un délice.. 

et bon pour les douleurs ??? 

vais dire à Bernadette.. car elle aussi avait trouvé que c'etait fade .

un bon vendredi à toi et un gros bibi flo

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 27 Avril 2018 à 08:47
    

    comme tu l'as vu je fais cuire à la poêle avant ! tu peux aussi mettre du curry dans le mélange oeufs crème fraiche , ça relève . Bises

Surprise il y a une quinzaine de jours,  ce fût le plat chez une amie avec une bonne salade  , incroyable comme c'est bon !!!!   joyeux et gourmand vendredi  bises  

voilà qui est génial.....aïe ça pique..mais pas grave !!!!!!!!!

miam une petite faim....7h du matin

Salut

Ben pourquoi pas manger de l'ortie.

La nature nous réserve beaucoup de surprises.

Bon week-end

une tarte de saison et appétissante !!

zut, je viens d' en mettre  plein dans un tonneau pour en faire du purin !

Mais  bon, je n' aurais pas trop de mal  à en trouver d' autres, c' est le moment, avant qu' elles ne  fassent des graines !

 Merci  pour ton appétissante recette

 Passe une bonne journée

 Bisous

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 27 Avril 2018 à 08:49
    

    mon purin macère également ...

Bonjour Framboise,

L'ortie ça pique mais elle a plusieurs recettes à son arc et très utile pour les jardins.

Bises, Chris

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 27 Avril 2018 à 08:48
    

    Utile pour la biodiversité ... beaucoup d'insectes pondent leurs oeufs sur l'ortie , leur plante hôte.