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Aiguillettes de canard au balsamique

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05.07.2019 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 

2 ou 3 aiguillettes par personne

2 échalotes

1 CS vinaigre balsamique

2 CS crème fraîche 

2 CS sucre poudre

1 CS moutarde 

huile olive et beurre

sel - poivre

Aiguillettes de canard au balsamique

 

RECETTE

Faire dorer les aiguillettes de canard dans un poêle avec beurre et huile olive 

puis réserver 

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Mettre dans la même poêle les échalotes émincées 

dorer pendant 5 mn feu doux

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Ajouter la Cuillère à Soupe de vinaigre balsamique

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Mettre les 2 cuillères sucre

Bien mélanger , toujours à feu doux 

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Incorporer les 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche

Mélanger 

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Ajouter la Cuillère à Soupe de moutarde

Mélanger

Aiguillettes de canard au balsamique

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Remettre les aiguillettes de canard quelques instants 

Aiguillettes de canard au balsamique

 

Servir avec des tagliatelles par exemple 

Aiguillettes de canard au balsamique

 

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A
Angie
13/07/2019 14:35
miam, miam, Framboise, heureusement j'ai fini de manger! alors<br /> ça sera pour une prochaine fois, sinon quel envie de manger ce plat bien appétissant !:)
Répondre
J
janadon
12/07/2019 18:22
je me régale 
Répondre
E
Emile.
12/07/2019 12:26
Coucou Framboise . Je sui en appétit en lisant cette recette qui m'a ma foi l'air succulente , je vais l'essayer un de ces jours . Merci mon amie , bonne fin de semaine et gros bisous .
Répondre
U
ulysse
12/07/2019 12:06
tes amis et ta famille doivent se régaler ! 
Répondre
P
Pascale MD
12/07/2019 10:51
Le final est fort appétissant ;-)Bonne journée Framboise
Répondre

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