Alkékenge ou Amour en cage

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03.12.2010 …

Par Framboise à Pornic

Alkékenge

ou Amour en cage, Pommier d'Amour, Cerise de terre, coqueret, Physalis,

se sème en mars pour une récolte identique aux tomates.

très riche en Vitamine C et A .. on le consomme cuit ou cru

et on en fait de superbes bouquets séchés.

Idée recette ICI. Si vous voulez plus de recettes, tapez Recette Amour en cage ou Alkékenge sur Google

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Jean-Jacques d

19/11/2011 15:56

Je suis passé a la jardinerie du coin pour savoir a quel momment il pourrait me fournir , je dois maintenant attendre le printemps <br /> Mercoi pour tes bons conseils<br /> Bises<br /> @+

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genny

24/11/2009 15:00

amour en cage J'ai énormément d'amours en cage dans mon jardin et chaque année j'en fais des bouquets et en offre à mes amis. Je sais que c'est une plante dont au Moyen Age on faisait des confitures. Je voudrais simplement pouvoir les déguster "nature", car j'aime beaucoup leur petit goût acidulé, mais je dois admettre que même à la fin-octobre, c'est encore un peu trop acide pour mon goût. Comment puis-je faire pour les conserver (j'ai ramassé les "lampions" début novembre) et ne sais quand les consommer ni comment les conserver. Peux-tu me donner des conseils.Merci.Genny

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Latil

16/11/2009 15:00

Les physalis sont de belles plantes et leurs fruits délicieux, mais attention, avec leurs rhysomes et grandes racines, ils deviennent rapidement envahissants,si bien qu il devient difficile de s en débarrasser sans herbicide.Bonne journée Latil

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le_chouan

15/11/2009 15:00

moi j'appelle ça des cages d'amour !!!j'en ai pris une photo d'ailleurs cet été....mais j'ai appris y-a pas longtemps qu'on pouvait les manger...c'est magique comme fleur je trouve....le fruit caché à l'intérieur....merci pour tes gentils commentaires au fait...à bientot !!!!bravo

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Mira

15/11/2009 15:00

merci pour ce petit reportage sur les physalis !les nôtres sont cueillis et attendent bien sagement de trôner pour les fêtes (à moins qu'ils ne pourrissent avec toute la pluie que nous avons eue !)je n'aurais pas pensée faire un reportage là dessus, malgré que beaucoup ignorent encore de quoi il s'agit !merci de ce reportagebonne semaine

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