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Amuse bouche

amuse bouche, ciboulette, échalote, framboise à Pornic, fromage frais, pornic, radis noir, recette en photo

24.02.2015 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

Radis noir

fromage frais

échalote - ciboulette - poivre - sel - thym frais

grain de raisin

RECETTE

Mettre le fromage frais dans un bol , mélanger avec l'échalote ciselée, la ciboulette, le sel, le poivre et les petites feuilles de thym.

J'ai ajouté 2 CC de crème fraiche, ça me paraissait trop épais

Couper des rondelles de radis noir à la mandoline

Etaler la mixture sur les rondelles de radis noir

Rouler et piquer en ajoutant un 1/2 grain de raisin avec un petit cure dent.

c'est mieux que les cacahuètes et les chips non ?

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PORNIC

6 - 7 - 8 Avril 2018

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En route Simone

27/03/2018 21:41

Je suis ravie de voir que tu utilises les radis noir comme cela. J'ai surpris mes amis il y a une dizaine d'années en mettant ce radis noir détox aux apéro avec des rillettes de poissons

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georges

26/03/2018 09:16

Bravo ! Cette sympathique recette m'a mis "l'eau" à la bouche à l'heure de l'apéro !... Très bonne initiative ! georges

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Petits Bonheurs

24/03/2018 14:19

C'est certain. C'est plus sain et plussss beau.

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lakevio

23/03/2018 19:15

Certainement mieux que les chips et les cacahuètes ! J'aime beaucoup ces apéritifs. Merci pour cette nouvelle recette.

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tiot le mineur

23/03/2018 18:42

Salut Le temps est froid et humide. J'espère qu'on ara bientôt du soleil. Bon week-end

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