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L'arbousier ou arbre à fraise
est un petit arbre persistant à floraison blanche ou rose en clochettes
donnant des fruits rouges à maturité.
tout comme les orangers, il n'est pas rare de voir sur l'arbre en même temps
les fleurs, les fruits jaunes, oranges et rouges prêts à être cueillis.
Bien que provenant de la Méditerranée, on trouve de plus en plus d'arbousier en Bretagne.
Son fruit peut être consommé cru, mais on peut surtout en faire
de délicieuses confitures ou pâtisseries.
L'arbousier est un arbre rustique qui résiste à des températures de -15°
et peut atteindre 7m on peut le tailler à convenance pour maitriser sa croissance.
Bonne journée
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