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Port du Bec ou Port de l'Epoids ou Port Chinois
( à cause de ses nombreux embarcadères en bois)
se situe à Bouin en Vendée face à l'ile de Noirmoutier
C'est un port ostréicole avec des centaines de professionnels
de l'huitre qui produisent environ 10 000 T/an.
Mais c'est également un port de pêche côtière
où il fait beau se promener à la rentrée des bateaux !
Quelques cabanes de dégustation sont ouvertes l'été.
Au loin le pont de Noirmoutier
Huitres naturelles que l'on détache du support
pour être mises en poche qui seront ensuite mises
sur des tables en pleine mer jusqu'à leur récolte
en septembre prochain , suivi d'une vidéo
Edition d'un article écrit en 2011
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