Cabillaud curry, champignons courgettes

30.10.2016

INGREDIENTS

1 filet de cabillaud

champignons frais

1 courgette

2 tomates

1 échalote

persil - sel - poivre - curry - huile olive

Crème fraiche

RECETTE

Déposer le filet de cabillaud dans un plat allant au four

le recouvrir de crème fraiche ( 15% c'est bien )

Saler, poivrer, recouvrir de curry

Ajouter une 1 CS huile olive

2 CS d'eau

Disposer les tomates coupées autour du cabillaud

couvrir et mettre au four

180° pendant 25mn

Cabillaud curry, champignons courgettes

Dans une poêle, 1 CC huile olive , 2 CS d'eau

mettre l'échalote, les champignons et les courgettes à cuire à feu doux

Ajouter Persil, 2 CS crème fraiche, sel et poivre en fin de cuisson

Cabillaud curry, champignons courgettes

Servir

Cabillaud curry, champignons courgettes

EDIT 2016

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