Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,
INGREDIENTS
2 ou 3 rougets selon grosseur
tomates cerises
huile olive
céleri branche
citron
poivre
coriandre frais
RECETTE
Faire les filets de rouget ( ou demander à votre poissonnier)
Les couper en dés
Ajouter les tomates cerises coupées en dés
(jaune et rouge du jardin)
Ciseler en fines tranches la branche de céleri
Verser un filet d'huile olive
Soupçon de jus de citron
Poivre
Coriandre ( frais c'est meilleur mais pas beaucoup , sinon ciboulette c'est bien aussi)
Direction réfrigérateur .
se déguste bien frais sur du pain grillé avec beurre salé.
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AGENDA
Ce soir Vendredi 11 octobre
au Golf de Pornic
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