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INGREDIENTS
1/2 chou cabus
2 CS crème fraîche
1 CS moutarde à l'ancienne
Graines de sésame
Graines de Carvi
sel - Poivre
RECETTE
Ciseler le demi chou cabus
Mettre à cuire à couvert dans une poêle avec un peu de beurre et un verre d'eau
Laisser cuire feu doux pendant 20 mn
surveiller pour voir s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau
Ajouter les graines de carvi et de sésame
Mélanger la crème fraîche et la moutarde ancienne
ajouter au chou cabus
Mélanger et laisser chauffer quelques minutes
Servir
(saucisse de volaille - volailler marché de la Birochère)
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