Clémentines au sirop d'épices

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27.12.2010 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

2 clémentines BIO par personne

1 CaC cannelle

1CaC sucre vanille poudre ou 1 gousse de vanille

150 g de sucre roux

3 clous girofle

3 graines cardamone

1 étoile badiane

1 dose safran poudre

( 1 soupçon 3 épices si vous avez !)

RECETTE

Peler les clémentines à moitié,

Mettre les épices et le sucre dans une casserole

déposer les clémentines

couvrir d'eau

porter à ébullition et laisser cuire pendant 45 mn feu doux

retirer les clémentines et faire réduire le sirop pendant 15 mn

mettre dans un coupelle et servir bien frais

Réédition d'une recette de 2010

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Capucyne

20/12/2017 17:54

Tu avais déjà publié cette recette : je l'ai faite l'an dernier : c'est bon, frais, léger...parfait pour les fêtes !

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Capucyne

18/12/2016 13:35

Le genre de dessert facile ! je prends !!!

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photoem

19/12/2015 08:19

Bonjour Framboise. Déjà qu'en photo c'est beau, j'imagine au palais... Bonnes vacances.

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tce76

18/12/2015 20:57

Hum, ça doit être bon ça ! Je transmets à Madame. Bises.

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DD17

18/12/2015 17:42

ça doit être très bon ! Merci pour la recette Bonne soirée

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