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Confiture de citron

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04.01.2017 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

10 citrons bio

2kg sucre confisuc

2l d'eau

RECETTE

couper les citrons en gros morceaux et les mettre dans la bassine avec l'eau

Laisser macérer 24H

Le lendemain , une centrifugeuse ou un extracteur de jus, Récupérer le jus des citrons

Ajouter le jus dans les 2l d'eau.

( GARDER les pulpes pour faire une tarte citron )

Ajouter les 2 Kg de sucre

Cuire 45mn (pour moi.)

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En route simone

17/01/2017 19:37

Tiens quelle bonne idée. Comme ce n'est pas un fruit local, je n'ai jamais pensé à tester.Comment l'utilises-tu cette confiture ?

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Nath

07/01/2017 00:52

Avec du fromage blanc ça doit être bon non ? Bises Framboise et bon WE

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Mireio

06/01/2017 23:15

Je n'ai jamais fait de confiture moi- même mais j'adorais toutes celles que ma mère faisait... Notamment celle au citron... Mais je vais essayer de me lancer plutôt dans la tarte de ce fruit ! J'adore...Celle faite par mon boulanger-pâtissier ! Belle soirée à toi

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Cerdan

06/01/2017 18:23

....c'est une complète découverte pour moi ! Bonne soirée à Pornic. ....fait pas très chaud....

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tiot le mineur

06/01/2017 16:24

Salut J'aime bien les confitures surtout lorsqu'elles sont artisanales. Bonne journée

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