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Confiture de coings

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03.12.2010 …

Par Framboise à Pornic

Ingrédients

1 kg de coings

700 g de sucre

1 citron pressé

Recette

on épluche, coupe en morceaux la chair de coing

on ajoute le sucre et le jus du citron

on mélange et on laisse poser 2 h.

ensuite on fait cuire bouillon vif pendant 15 mn environ.

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helena

03/10/2010 14:31

J'adore la gelée de coing, je n'ai jamais mangé de confiture de coing mais là ça me tente bien.

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Manu

02/10/2010 14:31

Très bon.

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framboise 44

30/09/2010 14:31

Lanourse Merci, t'es un amour ! j'ai tout mon temps, ca fait 56 ans ... donc j'ai mon temps tu penses bien !

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lanourse

30/09/2010 14:31

Hum ! cela fait bien envie , elles ressemblent bien à mes confitures de pêches ! j'ai souvenir de la gelée de coing que faisait ma grand mère ! On les voit bien ces coings dans leur arbre ! Pour la photo de l'épicerie de ta grand mère , je vais demander à mon frère , patiente un peu , ça viendra ! et sinon , tu me le rappelleras , n'hésite pas ! Bonne soirée , bisous !

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Nat et Pouchkine

30/09/2010 14:31

Celle- là , je la garde et je l'imprime !

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