Confiture de tomates vertes zeste orange

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23.08.2011 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

1 kg tomates vertes

1 kg sucre à confiture

zeste 1orange bio + Jus d'une 1/2

RECETTE

ébouillanter les tomates pour les peler

enlever le plus possible de pépins

couper en gros morceaux

mettre dans le faitout avec le zeste d'orange , le jus de l'orange et le sucre

mélanger ,faire cuire 30 mn

Ecraser avec l'écrase patate pour faire comme une marmelade

Mettre en pot

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Naniland89

17/10/2018 07:21

quelle bonne idée de faire ainsi je le faire merci pour tes conseils

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M@rt

12/10/2018 22:26

Quelle chance d'avoir de si belles tomates !!!en plus pour en faire de la confiture

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Une fleur de Paris

12/10/2018 19:29

Bonsoir Framboise, Hum c'est bon ça, merci pour la recette ! Je te souhaite une bonne soirée, bises, Véronique

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j-françois 1

12/10/2018 19:18

Bonsoir j'aime bien la confiture de tomates,ma grand mère en faisait elle mettait du citron . Bonne fin de semaine .

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Petits Bonheurs

12/10/2018 17:33

Coucou, Ma mère, ma grand-mère et ma belle-mère faisaient de la confiture de tomates.Pourtant j'aime les confitures mais celle-ci ne passait pas. Ton zeste d'orange doit certainement bien amélioré la recette.

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