Courgettes curry mascarpone

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29.09.2018 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

2 ou 3 courgettes vertes ou jaunes

1 pomme de terre

4 CS mascarpone

curry

sel - poivre

Courgettes curry mascarpone

RECETTE

Cuire les courgettes et la pomme de terre en ajoutant 2 pincées de curry et du sel

Courgettes curry mascarpone

Mettre au frigo une nuit.

Le lendemain, passer au mixer

les courgettes pomme de terre, 4 CS mascarpone , 4 pincées de curry , sel et poivre.

Courgettes curry mascarpone

Mettre dans un bol

Courgettes curry mascarpone

servir bien frais dans une verrine.

Courgettes curry mascarpone

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En route Simone

08/10/2018 10:08

Bonjour Françoise, j'aime toujours la variété et la simplicité des recettes que tu proposes. J'aurai envie de m'inviter chez toi à chaque repas. Belle semaine

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Nath

06/10/2018 20:02

Coucou.Mais il faut mettre ça quand le jardin est plein de courgettes parce que là ça devient dur !!!!En tout cas ça a l'air bien bon !!!Bisous bisous

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Petits Bonheurs

06/10/2018 16:46

Une super idée. Je note. MERCI

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rony

06/10/2018 13:03

Prometteur et surprenante cette recette. Miammmmmm

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Ulysse

05/10/2018 21:50

La cuisine ce n'est pas mon rayon je vais passer la recette à mon épouse Merci framboise