Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

En 2015, Dominique FRIOU, ostréiculteur à la Bernerie en Retz

avait obtenu une médaille de bronze pour ses huitres au

Salon de l'Agriculture à Paris.

2017 est une très très belle année pour ce travailleur de la mer

puisqu'il est revenu avec une médaille d'OR pour ses huitres creuses fines

et une médaille d'ARGENT pour ses huitres spéciales.

Aussi, pour fêter dignement cette belle récompense

il a eu l'idée d'organiser une soirée festive dans sa "cabane" comme il dit.

180 invités (amis, clients) lui ont rendu hommage pour tout le travail accompli

et pour cette belle reconnaissance professionnelle d'un travail d'équipe

qui ne compte pas ses heures

Etaient présents pour à cette belle soirée, Madame Monique RABIN, Députée,

Monsieur Thierry DUPOUE ,  Maire de la Bernerie en Retz,

Monsieur Jean Michel BRARD, Maire de Pornic et Président de la communauté d'agglomération PORNIC Agglo PAYS DE RETZ

Monsieur Patrick GIRARD, conseiller départemental.

Messieurs Gabriel PRIGENT et Claude BRIAND

Grand Maitre et Chancelier de la Confrérie des compagnons de l'Huitre de la Baie de Bourgneuf

LES PERLES de JADE ,

nom qu'il a donné à son entreprise est présente

sur le marché de la Bernerie en Retz le vendredi matin

ainsi qu'un magasin attenant à la cabane

au 1 rue de la Baie - La Sennetière.

Pour que la fête soit réussie plus de 3000 huitres furent dégustées accompagnées

de bons vins de Pays.

Un grand MERCI à Monsieur et Madame FRIOU

ainsi qu'à

La Confrérie des Compagnons de l'Huitre de la Baie de Bourgneuf

qui défendent la gastronomie de tous les produits de la mer de la baie et qui ont intronisé

Dominique FRIOU lors d'une petite cérémonie très émouvante .

La Confrérie de la Tête de veau de Pornic a chanté

l'Hymne des Pays de Retz pour la circonstance

Toutes les photos dans un diaporama

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