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Balades au gré de mes envies

Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

Encornets à la provençale

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03.12.2010 …

Par Framboise à Pornic

Ingrédients

encornets frais, tomates fraîches, poivron,

ail,poivre, sel.

Recette

je prépare mes encornets en les lavant soigneusement, 

je les vide et je les coupe en tronçons.

je fais bouillir de l'eau salée et poivrée

je les plonge 4 mn et je les ressors.

Dans une poele  avec huile olive

je fais revenir mes tomates et mon poivron

une fois compoté, je mets les encornets et l'ail.

je fais réchauffer quelques minutes

et je sers avec du riz nature.

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C'est bon aussi avec de la lotte ... et vous pouvez rajouter

des rondelles de chorizos ...  Hummm

****

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L
lulu
25/09/2010 14:32
les encornets exusez moi mais on dirait des poulpes.moi les poulpes je les fait en salade.je fais aussi les encornets farcis.par contre tré joli blog . je reviendrai.mon blog est surtout pour ma peinture sur tissus.ma grande passion. A +" le chemin de lulu"PORNIC trés joli coin
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B
Ben
16/09/2010 14:32
Des nouilles ? bof, je préfère les pâtes. :)
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F
framboise 44
16/09/2010 14:32
BEN ... T'inquiète , j'te f'rai des nouilles .. t'aime bien les nouilles ?( je tends le baton pour me faire battre, elle est pas sympa la fille ?) LOL
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B
Ben
16/09/2010 14:32
Je connaissais pas ...On dirait un saladier de dentiers, ta 3ème toffe. Le jour où je passe dans ton coin, ne m'invite pas à manger s'il-te-plait. ;)
Répondre
L
lula
16/09/2010 14:32
Hello Framboise !Ta délicieuse sauce m'inspire pour accompagner d'autres poissons ou fruits de mer... J'aime bcp ta façon de présenter tes recettes ! Bravo Framboise pour tes photos et la simplicité des recettes que tu nous offres ! Des trucs archi-compliqués je passe et sur ton blog je m'attarde avec curiosité !! Grosbecsduquébec et à bientôt
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