Feuilleté boudin noir aux pommes

INGREDIENTS

1 boudin noir par personne

1 pomme par personne

beurre, piment d'espelette

Pâte feuilletée en carré

RECETTE

Préparation de la découpe de la pâte pour le pliage final.

Faire dorer des 2 côtés les pommes dans une poêle

idem pour le boudin que l'on ouvrira en fin de cuisson pour récupérer

uniquement la chair.

Au centre de la pâte pré-découpée,  mettre les quartiers de pommes,

Saupoudrer avec un peu de piment d'Espelette

Ajouter le boudin noir

Rabattre le pliage de la pâte sur les ingrédients.

Badigeonner avec le beurre fondu.

Mettre au four pré-chauffé pendant 20 à 25 mn à 180°

Servir avec une salade , comme il me restait de la pâte , j'ai fait une tartelette

et un chausson aux pommes pour le dessert.

Entièrement réalisée et sans filet par mon mari !

Pour le transformer en dessert,

vous remplacez le boudin noir par du chocolat 

Bonne journée

MERCI pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux