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Filet mignon de porc au chorizo

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25.06.2013 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

1 filet mignon de porc

quelques tranches de chorizo

2 tomates fraiches

1 oignon

quelques tomates séchées

sel poivre ciboulette

Filet mignon de porc au chorizo

 

 RECETTE

entailler le filet mignon pour y glisser des rondelles fines de chorizo

Filet mignon de porc au chorizo

 

Faire revenir l'oignon émincé dans une matière grasse

Filet mignon de porc au chorizo

 

déposer le filet mignon et faire dorer les 2 faces.

Filet mignon de porc au chorizo

 

Mettre les tomates coupées en 4 ; Ajouter 4 ou 5 tomates séchées.

Filet mignon de porc au chorizo

 

saler poivrer ciboulette

faire cuire à feu doux pendant 45 mn .

Filet mignon de porc au chorizo

 

J'ai accompagné de carottes

Filet mignon de porc au chorizo

Filet mignon de porc au chorizo

 

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P
Petits Bonheurs
08/12/2018 16:31
Cela doit être délicieux !<br /> Tu es vraiment une excellente cuisinière.
Répondre
Y
Ymer TNEGER
08/12/2018 15:05
BONJOUR FRAMBOISE !<br /> Çà me parait sympa cette recette ! Je copie tout çà et je mets dans mon livre !<br /> Gros Bisous Framboise !<br /> REMY.
Répondre
J
j-françois 1
07/12/2018 12:05
Bonjour<br /> Une bonne recette à essayer,le chorizo doit relever le gout . Bonne fin de semaine 
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E
En route Simone
07/12/2018 11:21
Bonjour Françoise,<br />  <br /> comme toujours tu présentes des recettes qui sont faciles mais qui font de bons plats du dimanche et qui donnent bien envie.<br />  <br /> Merci pour l'idée et bon appétit !
Répondre
K
karine31
07/12/2018 10:11
Bonjour, J'adore toutes vos recettes. Et depuis peu je me suis inscrite à votre newletters. Je vous ai connu sur Facebook. Je ne suis pas une Chef en cuisine, mais pouvez-vous me dire comment vous cuisez les carottes de cette recette de filet mignon ? elles ont l'air d'avoir cuit avec le filet mignon. Dans l'attente de votre réponse, d'avance je vous en remercie. Et encore BRAVO pour toutes vos recettes partagées.
Répondre

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