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INGREDIENTS
Poireaux
3 oeufs
noix muscade
3 CS crème allégée
sel poivre

RECETTE
Faire cuire les poireaux et bien les égoutter puis les faire dorer dans une poêle.

Battre les oeufs avec les 3CS crème allégée, la noix de muscade, sel poivre

Dans des plats séparés ou pas , beurrés, déposer les poireaux et verser l'appareil.

Mettre au bain marie au four Th7 - 180° pendant 25 ou 30 mn


Servir avec une bonne salade

Dessert compote de pommes.

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