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INGREDIENTS
4 ou 5 poires ( on peut faire avec des pommes)
3 oeufs
140 g sucre
70 g farine
20 cl lait + 20cl crème fraiche
2 CS huile
1 sachet sucre vanillé
(si vous avez, 1 CS l'alcool de poire ou cognac)
RECETTE
Mélanger Oeufs + Sucre --- puis Farine --- Huile --- Lait tiède
( alcool )
Eplucher et couper les poires
Mettre dans un plat beurré
Verser le mélange
Faire cuire à 200° préchauffé pendant 35 mn
Saupoudrer avec le sucre vanille au sortir du four.
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