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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

Gâteau aux pommes normand

INGREDIENTS 

3 ou 4 pommes bio

1/2 citron

une poignée de raisins blonds secs.

4 cs sucre poudre

1 pincée de sel

1 oeuf

10cl crème fraîche

1 cs farine

2 CS calvados

20 g beurre fondu

Gâteau aux pommes

 

RECETTE

Mettre les pommes en lamelles et les mélanger avec le jus de citron 

Mettre les raisins dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.

Gâteau aux pommes

 

Dans un saladier bien fouetter les 4CS de sucre avec la pincée de sel et l'oeuf.

Gâteau aux pommes

 

Gâteau aux pommes

 

Ajouter 10 cl crème fraîche, 1 cs farine, le calvados, bien mélanger et réserver 2 Cc 

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

 

Ajouter les pommes et les raisins blond au mélange

Gâteau aux pommes

 

Mettre dans un plat beurré au four préchauffé 180° pendant 20mn

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

 

Ramollir le beurre et le mélanger avec la pâte mise de côté.

Sortir de le gâteau au bout des 20mn

verser le mélange beurre et pâte dessus

Remettre au four 180° pendant 15mn

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

 

A déguster froid ou tiède 

Gâteau aux pommes

 

 

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C
Coucou Framboise ; je passe te dire que j'ai fait ton gâteau ; il est délicieux vraiment ! merci de la part de mes invités !!<br /> bises de la Réunion
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E
Bonjour Françoise voilà une autre façon bien gourmande de cuisiner les pommes. Cela change de la tarte classique Beau dimanche
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T
Salut<br /> C'est une bonne recette qui est d'actualité.<br /> On est aller des pommes à la cueillettes.<br /> On en mange au four aussi.<br /> Bon week-end
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P
Un gâteau simple à réaliser et sans doute excellent...<br /> j'ai une recette un peu similaire avec pomme et cannelle qui s'associent parfaitement bien<br /> Bonne journée
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L
J'en ai fait des gâteaux aux pommes normande et je ne pense pas avoir fait celui ci<br /> je relève la recette surtout qu'en ce moment on a beaucoup de pommes<br /> bises amicales<br /> lyly
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